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法国灰雁的由来

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据传法国灰雁(Grise鹅)的起源可以追溯到1555年,法国国王亨利二世在访问弗朗什孔泰(Franconchamps)城堡时喜欢上了当地一种名为Brabant鹅的食用鹅,于是将其带回巴黎,命名为“法国灰雁”并开始培育和食用。如今法国灰雁成为全球最著名美味的家禽之一,被用于制作法式菜肴,味道鲜美、口感细腻,成为法国的美食代表之一。

法国灰雁的由来