坦洋工夫红茶的历史

坦洋工夫红茶起源于中国福建省南安市坦洋镇，是福建传统的一种红茶品种。其生产历史可以追溯到19世纪末。

据传，当时福建南安坦洋的一位名叫林榜的茶农，在采摘、制作红茶的过程中，发现其中一款经过特别处理的红茶茶叶颜色红润，香气四溢且带有特殊的桂皮香味。这种红茶被广泛称为“工夫红茶”，又称为“福鼎红茶”。由于坦洋地理条件独特，空气湿润，土壤肥沃，非常适合茶树生长，所以坦洋的“福鼎红茶”因其独特的香气而著名。

随着时间的推移，坦洋工夫红茶逐渐受到国内外茶爱好者的喜爱和追捧。1992年，坦洋工夫红茶被列为中国名茶之一。

坦洋工夫红茶有着独特的口感和香气，具有浓厚的桂皮香味、果香味和花香味，口感鲜爽圆润，滋味醇厚爽口。坦洋工夫红茶的制作过程非常繁琐，需要经过揉捻、发酵、干燥等多个步骤才能完成，生产难度较大，因此坦洋工夫红茶也显得格外珍贵。