红薯粉丝怎么做好吃又简单

以下是制作红薯粉丝的简单步骤：

材料:
- 红薯
- 粉丝
- 调味料（如盐、胡椒粉、酱油、蒜末等）

步骤:
1. 将红薯削皮并切成细丝状。
2. 将切好的红薯丝放入冷水中浸泡10分钟，然后沥干水分。
3. 热锅中加入适量的油，待油热后放入红薯丝炸至金黄色，取出沥干余油。
4. 同时，将粉丝用热水浸泡至软化，沥干水分备用。
5. 在锅中加入一些调味料（如盐、胡椒粉、酱油等）翻炒均匀。
6. 加入炸好的红薯丝和粉丝，继续翻炒使调味料均匀包裹在红薯和粉丝上。
7. 最后，加入蒜末翻炒均匀，即可上桌享用。

温馨提示：可以根据个人口味添加其他调料和蔬菜，增加口感和营养价值。