羊肉泡馍是怎么做的 羊肉泡馍是如何做的

1、先将烙饼掰成碎块。

2、黄花、木耳洗净撕碎。

3、粉丝泡发。

4、青蒜洗净择段。

5、香菜择洗净。

6、卤羊肉切片备用。

7、将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟。

8、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内。

9、放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。