蔬菜面疙瘩汤的做法

蔬菜面疙瘩汤是一道美味营养的汤品，以下是制作蔬菜面疙瘩汤的做法：

材料:
- 面疙瘩：200克
- 蔬菜：例如胡萝卜、土豆、洋葱、西兰花等，根据个人喜好选择
- 鸡汤或蔬菜汤：900毫升
- 盐和胡椒粉：根据个人口味适量
- 橄榄油：适量
- 番茄酱：适量

步骤：
1. 准备好所有所需的蔬菜，将其洗净切成小块备用。
2. 将锅烧热，加入适量的橄榄油。
3. 加入洋葱，炒至变软透明。
4. 加入胡萝卜和土豆继续炒煮几分钟，使其稍微变软。
5. 加入西兰花或其他蔬菜，炒煮约2分钟。
6. 倒入鸡汤或蔬菜汤，煮沸后转小火煮约10-15分钟，直到蔬菜变软。
7. 在另一个锅中，将水煮沸，加入适量的盐。
8. 把面疙瘩放入沸水中，煮至熟。通常需要根据面疙瘩包装上的指示时间来煮熟。
9. 将煮熟的面疙瘩捞出，放入冷水中漂洗，以防止过度煮糊。
10. 把煮熟的面疙瘩添加到煮好的蔬菜汤中。
11. 加入适量的番茄酱，搅拌均匀。
12. 根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味即可。

温馨提示：根据个人喜好，还可以加入一些调味料，例如蒜末、香菜等，以增加汤的美味。