滇红金芽与滇红金针有什么区别

滇红金芽和滇红金针都是云南的红茶，它们的区别主要在于采摘时间、制作工艺和外观品质。

滇红金芽是在春季采摘的一芽一叶，制作时需要进行揉捻，发酵和烘焙等工艺，使得茶叶外观呈现出芽头显露，芽茶条精细，色泽金黄，口感柔和甘醇的特点。滇红金芽属于红茶中的名品，价格比较高，适合品饮。

而滇红金针则是在春季采摘的一芽一叶，制作时只经过采摘、晒凉和烘焙等简单工艺，没有揉捻和发酵等步骤，因此外观呈现出条索细长，色泽金黄，具有松木香味和清甜口感的特点。滇红金针价格相对便宜，适合日常饮用。