白茶叶的功效与作用及禁忌

白茶是指采用嫩芽或嫩叶为原料，以特定工艺处理而成的茶叶。它具有以下的功效和作用：

1. 抗氧化：白茶中的多酚和儿茶素能够中和体内自由基，从而具有抗氧化的作用。

2. 促进新陈代谢：白茶含有咖啡因和茶多酚等物质，能够促进新陈代谢，增强身体的代谢功能。

3. 缓解疲劳：由于白茶中含有丰富的咖啡因，能够起到提神醒脑，缓解疲劳的作用。

4. 改善皮肤：白茶中的茶多酚和儿茶素有助于清除皮肤中的自由基，从而改善皮肤质量，保持肌肤健康。

5. 降脂降压：白茶中的茶多酚等物质能够降低人体血脂和血压，有助于预防心血管疾病的发生。

禁忌：

1. 避免饮残茶：白茶中含有咖啡因，饮用过久的残茶会导致过量咖啡因摄入，出现头晕、心悸等不良反应。

2. 孕妇与哺乳期妇女不宜饮用过多：咖啡因会影响胎儿的发育和婴儿的神经系统发育，因此孕妇和哺乳期妇女应限制咖啡因的摄入。