1. 先把香槟放在桌子上，用毛巾擦拭瓶子的外部，确保无灰尘和杂质。
2. 用剪刀或者刀片将铝箔纸卸下。
3. 将导线铁环拆掉。
4. 拿出餐巾纸使其放在瓶子口上，放在左手的手掌上，右手握住瓶子的下半部分。
5. 将瓶子轻轻扭动，让瓶中的气体缓缓释放出来。
6. 将一条尼龙线或者一条毛巾缎带外套在瓶口周围，紧缠在瓶子的顶部。
7. 左手握住瓶子的下半部分，右手用力拧开螺丝塞，记住要慢慢扭动，避免骤然翻倒。
8. 听到轻微的嘶声，气体逐渐释放，瓶口周围的外套在瓶顶飞速弹出。
9. 等到瓶子里的液体不再腾胀时，在倾斜瓶子的情况下，用毛巾慢慢倾斜角度越大的角度，使液体缓缓流出。
10. 将每个玻璃杯斜倾在桌子上，缓缓舒展，注意不要使香槟溅出杯身。
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