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如何自制桂花糕

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:2.76W

材料:

如何自制桂花糕

- 糯米粉 300克

- 糖粉 50克

- 清水 500毫升

- 桂花 适量

- 植物油 适量

做法:

1. 将糯米粉和糖粉混合在一个大碗中。

2. 在一个小锅中加入500毫升清水,加热至沸腾。

3. 把加热的水慢慢地倒入混合好的糯米粉和糖粉中,搅拌均匀。

4. 把桂花放入糯米糊中,搅拌均匀。

5. 将锅中的植物油抹在模具中,倒入混合好的糯米糊。

6. 把模具放入蒸锅中,蒸约15-20分钟。

7. 待糕冷却后,倒出来并切成小块即可。

小贴士:

- 如果想要更加香甜,可以在糯米糊中加入一些糖浆。

- 可以在糕中加入一些红枣、莲子等其他食材,增加口感。

Tags:桂花