鸡血汤的家常做法大全

以下是鸡血汤的几种家常做法:

1. 鸡血豆腐汤
材料：鸡血200克，豆腐200克，鸡胸肉100克，香菇4朵，葱姜适量，盐适量。

做法：
1）将鸡血切成小块，用盐和水浸泡片刻，再用清水冲洗几次。
2）将豆腐切成小块，鸡胸肉切成丝，香菇切片，葱姜切碎备用。
3）锅中加足够水，煮开后加入豆腐、鸡胸肉、香菇和葱姜，煮10分钟。
4）将鸡血放入锅中，继续煮3分钟，加入适量盐调味即可。

2. 鸡血莲藕汤
材料：鸡血200克，莲藕150克，瘦肉100克，生姜适量，葱适量，盐适量。

做法：
1）将鸡血清洗干净，切成小块。将莲藕去皮切成片，瘦肉切成丝，姜和葱切末备用。
2）锅中加足够水，煮开后加入莲藕片，姜末和葱末，煮10分钟。
3）将鸡血和瘦肉加入锅中，继续煮5分钟，加入适量盐调味即可。

3. 鸡血菜汤
材料：鸡血200克，油菜心200克，鸡蛋2个，精盐适量。

做法：
1）鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀成蛋液备用。
2）锅中加足够水，煮开后加入油菜心烫熟捞出备用。
3）将鸡血切成小块，加入煮沸的水中焯水煮熟，捞出备用。
4）锅中加适量水，煮开后加入鸡血、油菜心和蛋液，煮5分钟即可。

以上是鸡血汤的几种家常做法，根据个人口味调整食材和调料的使用量。