碧螺春春芽

碧螺春是中国茶叶中的一种名茶，产于福建省安溪县。它以其独特的外形、鲜嫩的春芽和清香的味道而闻名。春芽是茶树在春季初期新长出的嫩芽，富含丰富的茶多酚和香气物质。

碧螺春春芽制作时主要采用传统手工揉捻的方法，以保持其原始的形态和香气。制作时需选取嫩芽，将其进行揉捻、烘焙等工艺。碧螺春春芽的外形酷似螺旋，因此得名。

碧螺春春芽的茶汤呈黄绿色，清香悠长，有柚子花香和兰花香的风味。口感鲜爽，滋味醇厚，带有淡淡的甜味。它不仅有舒缓神经、提神醒脑的作用，还有帮助消化、抗氧化等益处。

因其香气和口感优异，碧螺春春芽被誉为中国十大名茶之一，是茶叶爱好者们喜爱的选择。同时，它也是日常人们常饮的一种茶饮，享受这份清香和口感。