茶树菇龙骨汤的做法

茶树菇龙骨汤的做法如下：

材料：
- 龙骨：500克
- 茶树菇：200克
- 姜片：2片
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
- 香菜叶：适量（可选）

步骤：
1. 龙骨洗净，在开水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。
2. 茶树菇切成小块，姜片切成丝备用。
3. 在锅中加入适量的清水，放入龙骨和姜丝，加一些料酒煮沸后，撇去浮沫，改为小火慢炖30分钟。
4. 接着放入茶树菇继续炖煮10分钟，使汤汁更浓郁。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，煮沸几分钟后即可关火。
6. 盛出龙骨汤，可根据个人喜好撒上一些香菜叶进行装饰。可以作为汤品搭配主食或单独享用。

温馨提示：龙骨汤具有益气补虚、养阴润燥的功效，但是由于龙骨性凉，所以体寒、脾胃虚寒的人不宜多食用。另外，在烹饪时可以根据自己的喜好加入一些其他适合搭配的食材，如红枣、枸杞等，增加口感和营养价值。