以下是几种常见的芹菜做法：
1. 清炒芹菜：
- 材料：芹菜、蒜瓣、盐、食用油。
- 做法：将芹菜切成段，蒜瓣切碎备用。锅烧热后放入适量的食用油，加入蒜瓣炒香。随后加入芹菜翻炒，再加入盐调味即可。
2. 芹菜炒肉丝：
- 材料：芹菜、猪肉、葱姜、盐、酱油、料酒、食用油。
- 做法：将芹菜切成段，猪肉切成丝，葱姜切碎备用。锅烧热后放入适量的食用油，加入葱姜炒香，然后加入猪肉丝翻炒至变色。随后加入芹菜段继续翻炒，再加入盐、酱油、料酒调味即可。
3. 芹菜汤：
- 材料：芹菜、肉片（可以是猪肉、鸡肉等）、葱姜、盐、水。
- 做法：将芹菜切成段，肉片切成薄片，葱姜切碎备用。锅烧热后放入适量的水，加入葱姜煮开。随后加入肉片煮至变色，再加入芹菜段煮熟，最后加入盐调味即可。
4. 芹菜炒豆腐：
- 材料：芹菜、豆腐、蒜瓣、盐、酱油、食用油。
- 做法：将芹菜切成段，豆腐切成块，蒜瓣切碎备用。锅烧热后放入适量的食用油，加入蒜瓣炒香。随后加入豆腐块煎至两面金黄，再加入芹菜段翻炒，最后加入盐、酱油调味即可。
以上是其中几种常见的芹菜做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望对你有帮助！
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