月饼枣泥馅的做法

月饼枣泥馅是一种传统的中秋节食品。下面是制作枣泥馅的简单步骤：

材料：
- 红枣：500克
- 冰糖：200克
- 植物油：适量

步骤：
1. 把红枣洗净，用刀割开去掉核，放入锅中。
2. 加入适量清水，将锅盖盖上，用中火煮沸。
3. 将火转小，继续煮红枣30分钟左右，直到红枣软烂。
4. 把煮好的红枣捞出，放入搅拌机中，搅拌成细腻的红枣泥。
5. 在另一个锅中，将冰糖和适量清水混合，用中火煮沸，直到冰糖完全融化。
6. 将红枣泥倒入锅中，用小火慢慢翻炒，直到红枣泥变得干燥，不粘手为止。
7. 将熟透的红枣泥倒出，用手搓成团状。
8. 取适量植物油，涂在手掌上，将红枣泥揉搓成圆形的枣泥馅。

现在，你已经成功做出了美味的枣泥馅，可以用于制作月饼或其他美食。享受中秋节的欢乐吧！