为什么明前龙井茶好

1、生长环境优越：杭州市西湖区洞庭山麓，海拔150-800米，沧浪坞、龙井村等山区，气候和土壤非常适宜茶树生长。

2、采摘时间晚：明前是指谷雨前后一段时间，即每年的四月初至十日前后。此时茶苗正处于新生嫩芽初长时期，嫩叶嫩芽含有大量的氨基酸等营养成分。

3、精心制作：明前龙井茶采用先杀青后揉捻，高温烘焙的工艺制作，采用中温锅干、炒、筛选等传统手工工艺，使茶叶质地柔软、香气浓郁、汤色清澈、滋味鲜爽。

4、风味独特：明前龙井具有清香高爽、滋味鲜醇、回甘悠长的特点，且汤色翠绿清澈、杯底嫩绿明亮，带有一定的养生功效，深受茶友喜爱。