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木耳黑豆汤的做法

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木耳黑豆汤的做法

木耳黑豆汤是一道营养丰富的汤品,口感醇香,具有补血益气、润肤养颜的功效。下面是木耳黑豆汤的做法:

所需材料:
1. 木耳:适量
2. 黑豆:适量
3. 红枣:适量
4. 枸杞:适量
5. 枸杞茶:适量
6. 冰糖:适量

步骤:

1. 准备材料:将木耳、黑豆、红枣、枸杞准备好。
2. 准备黑豆:将黑豆洗净,泡水浸泡6个小时以上。
3. 准备木耳:将木耳洗净,泡水浸泡30分钟。
4. 煮黑豆:将黑豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖煮1-2小时,直到黑豆变软烂。
5. 加入材料:将泡发好的木耳、红枣和枸杞放入锅中,继续煮10-15分钟,直到所有材料煮熟。
6. 加入冰糖:根据个人口味,加入适量的冰糖,搅拌均匀溶化。
7. 准备枸杞茶:将适量的枸杞茶用开水冲泡,然后加入到锅中,搅拌均匀。
8. 煮沸:继续煮沸1-2分钟,确保所有的材料都充分融合在一起。
9. 关火:煮好后关闭火源。
10. 装盘:将木耳黑豆汤装入碗中,可以适量撒上枸杞作为装饰。
11. 完成:木耳黑豆汤做好了,可以趁热享用。

温馨提示:吃之前可以根据个人口味调整甜度。

Tags:黑豆 木耳