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桂花红茶执行标准

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桂花红茶的执行标准包括以下要求:

桂花红茶执行标准

1.茶叶:茶叶应选用质量好、芽叶匀称、色泽鲜亮、干燥、无异味的毛尖茶。

2.桂花:桂花应选用鲜桂花,干燥后含水分不得超过10%。

3.香味:桂花红茶应具有清香浓郁的桂花香味和红茶茶香。

4.色泽:桂花红茶的色泽为茶叶的红褐色,带有桂花的黄色。

5.口感:桂花红茶应具有红茶的滑润口感,桂花的香味应适中。

6.外观:桂花红茶外观应整齐匀称,无杂质,尤其是干茶中不应有杂质和烂叶。

综上所述,桂花红茶的执行标准主要是关注茶叶的质量和桂花的选取以及香味、色泽、口感等方面的要求,以确保产品品质和口感满足消费者的需求。