网站首页 美容 美体 服饰 情感 娱乐 生活
当前位置:秀秀馆 > 生活 > 经验

腌小茄子咸菜的做法 怎样做腌小茄子咸菜

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:3.29W
腌小茄子咸菜的做法 怎样做腌小茄子咸菜

1、鲜茄子20千克,食盐5千克。

2、制作过程将鲜茄子去掉柄蒂,用水洗净后入缸,放一层茄子撒一层盐,然后注入18波美度盐水,与茄子齐平,上压石块,放在阴凉通风的地方。每天翻缸1次,扬汤散热,促使盐粒溶化。

3、1周后改为每隔1天倒缸1次。

4、3周后即为成品。

Tags:咸菜 茄子