茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物。热量：21大卡/100g，每100克该食物含脂肪为0.20克，适合减肥者吃。有人会选择生吃茄子，那么吃生茄子减肥吗？
怎么样才能够成功的瘦下来？相信这一个问题有不少的人都十分的好奇吧？有很多的人，特别是女孩子，其实对于自己的身材十分的在意，觉得自己离标准的身材还差一大截。
所以她们为了让自己看上去更好看就会想尽各种各样的办法来减肥。而在这个减肥的过程当中，她们可能尝试过很多种奇葩的减肥办法。例如有人宣称可以生吃茄子来减肥。
然而这个做法真的是对的吗？还是说这个做法其实是错误的，有可能给我们的身体带来一些危害呢？你有没有尝试过这个减肥办法呢？假如你对小编所说的生吃茄子能不能够减肥的这一件事情很好奇的话，那么今天的这一篇文章也许你可以进来看一下。
第一：吃生茄子可以减肥吗？
茄子是一种外形比较奇特的蔬菜，颜色也和其他大部分的蔬菜不一样。有不少的人很喜欢吃茄子，因为把茄子和肉一起烹饪起来的话会十分的美味。而有一些人说生吃茄子的话可以帮助我们实现减肥的愿望，那么真的是这样吗？其实并不是的。
之所以会有生吃茄子可以帮助我们减肥的这个说法出现，是因为有不少的人看到茄子在烹煮的过程当中会吸走大量的油分，所以他们就认为生吃茄子的话就可以用茄子来吸走我们肠胃里的那些油脂。然而这个说法并不正确，吃生茄子并不能够帮助我们实现减肥的目的。
第二：生吃茄子有什么危害吗？
小编已经告诉大家吃生茄子不能够帮助我们减肥的这个结论了，但是可能有不少的同学会不信邪，依然想要去试一试。但是小编在这里奉劝各位不要尝试，因为吃生茄子不仅不可以帮助我们减肥，还很有可能对我们的身体造成极大的危害。
严重的时候可能导致我们死亡，这是为什么呢？其实这和茄子所含有一种物质有关，这种物质就叫做茄碱。茄碱其实是对我们的身体有毒的。
一般来说茄子在经过高温烹煮之后，茄碱会被分解掉，因此我们吃煮熟的茄子是不会对身体造成危害的。但是如果我们生吃茄子的话，茄碱就没有被分解掉，这个时候就有可能对我们的身体造成一些危害。
少量的茄碱会让我们的喉咙感觉发痒，当吃的量过多的时候就可能导致我们死亡。所以想要减肥的朋友们，不要尝试吃生茄子这一个做法。
第三：吃哪些蔬菜可以减肥？
既然吃生茄子不能够帮助我们减肥，那么我们应该吃哪一些蔬菜才能够更快的瘦下来呢？其实像白菜，胡萝卜，海带这一些蔬菜都是很不错的选择。小编很推荐大家吃水煮白菜，因为这道菜热量低而且饱腹感强，又能够缓解便秘的问题，可谓是一举多得。
而且做法也很简单，只要把水烧开然后放入洗干净的白菜叶，烫3分钟再把菜叶子捞出来就可以吃了。但是因为不能加油盐所以味道会有点淡，大家可以加点醋调下味。
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