有关酱汤的百科

延边酱汤是一道韩国传统的酱汤菜品，以下是制作延边酱汤的做法：步骤1：准备材料-200克猪肚片-200克猪肉片-100克豆芽-2片豆腐-1个韩国年糕-适量的葱姜蒜-适量的韩国辣酱酱油-适量的盐糖-适...

1、海带洗净切丝；香菇洗净去根蒂切片；平菇去蒂清洗干净，挤去水分，用手撕成丝；西葫芦洗净后切成小片；豆腐切成0.5cm厚的片；青辣椒、洋葱洗净切成片；鲜虾洗净剔除背部的肠线；蛤蜊浸泡在盐水里，使之...

1、材料：土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只，韩国面豉酱一勺，辣酱一勺，盐。2、取韩国石锅一只，加水烧开；土豆、豆腐、洋葱切片，水开加土豆，洋葱要关火时...

酱汤排骨是一道美味的传统菜肴，下面是一种常见的做法：材料：-排骨500克-姜片3片-大葱1根（切段）-料酒适量-水适量调料：-黑豆酱3勺-豆瓣酱2勺-生抽2勺-糖1勺-料酒1勺-盐适量-生姜末适量-蒜末适...

1、将第二遍淘米水倒入锅中。西葫芦切片，豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝，肉切片，青椒切圈，大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净，土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。2、锅中放少许油，油热后下肉滑...

日式大酱汤，简称味增汤，是日本料理中非常经典的一道汤品，其主要原料是味增酱和各种蔬菜，口感浓郁、味道鲜美。以下是日式大酱汤的做法：所需材料：-味增酱：3-4汤匙-素高汤或鸡高汤：4杯-深色酱油：1...

河南酱汤是一道具有地方特色的传统汤品，主要由猪骨、豆瓣酱和辣椒等材料熬制而成。下面是制作河南酱汤的做法：材料：-猪骨500克-豆瓣酱适量-干辣椒适量-葱姜适量-料酒适量-盐适量-蚝油适量...

1、食材：西葫、土豆、口蘑、香菇、豆腐、青红椒、韩式大酱、韩式辣酱、淘米水。2、淘米水用二遍和三遍，一遍时轻柔洗掉浮灰，二遍稍微用力搓一下，因为淘米水的主要成分就是淀粉，利用淀粉来给...

1、制作方法：牛肉用棉布擦净血水后，切成长、宽2.5cm、厚0.2cm左右的块。豆腐切成长2cm、宽3cm、厚lcm左右的块。2、葱、青红辣椒斜切成长2cm左右的丝。香菇浸泡在水里1小时左右去蒂擦干...

朝鲜族大酱汤是一道具有浓厚传统风味的韩国菜肴。下面是其简单的做法：所需材料：1.300克牛肉（或猪肉），切成薄片2.1块中等大小的豆腐，切成小块3.1个小洋葱，切成细片4.2个大蒜瓣，切碎5.1勺辣椒粉6...

东北大酱汤的做法：材料：1.猪肉骨头或猪骨头500克2.豆瓣酱100克3.豆腐干100克4.韭菜适量5.黄鳝适量（可选）6.姜适量7.葱适量8.料酒适量9.盐适量10.胡椒粉适量11.鸡精适量步骤：1.将猪骨头或猪...

1、豆芽大酱汤是一道由豆芽、金针菇、黄豆酱等食材制成的食品。2、主料：豆芽、金针菇、黄豆酱。辅料：马蹄、辣白菜、葱。3、准备配菜；菜焯水，马蹄切片。砂锅做水。4、马蹄，豆芽，金针菇，泡菜依...

1、将酸泡菜从冰箱里取出，用剪刀剪成合适的段，取泡菜的时候可以带一点辣白菜汤汁，做出来的汤汁比较浓稠。2、锅里加入少许的底油，放入五花肉片入锅翻炒。五花肉要选肥瘦适中的最好。将五花...

1、准备材料：大酱适量、豆腐100克、蘑菇100克、金针菇100克、牛肉片200克。2、豆腐切块；蘑菇和金针菇洗净沥干；3、牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；4、锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融...

1、大酱(一大勺)，猪肉(一小块儿)，土豆(两个)，洋葱(四分之一个)，青辣椒(1个)，豆腐(半块儿)，淘米水。2、土豆切片或丁，大小约葡萄那么大，猪肉切丁，约黄豆大小，洋葱切丝，青辣椒切段，豆腐切块儿；3、放入...

朝鲜酱汤是一道传统的韩国料理，是由韩国辣酱酱油和其他调味料烹制而成的。下面是一种常见的朝鲜酱汤的做法：材料：-200克瘦猪肉-100克豆腐-50克洋葱-50克黄瓜-2片大蒜-1个鸡蛋-2汤匙辣椒酱...

豆腐大酱汤是一道传统的中国菜肴，主要原料是豆腐和大酱。下面是豆腐大酱汤的做法：材料：-豆腐：300克-大酱：适量-肉丝：适量-青菜：适量-葱姜蒜：适量-鸡精：适量-食盐：适量-食用油：适量步骤：1.将豆腐切...

1、准备韩国甜辣酱，大酱，活虾，辣椒粉，蒜泥（3个），葱段（2段），土豆切片（1个）白玉的南豆腐切块（1块)海带，粉条，蘑菇撕片（平菇，金针菇都可以），西葫芦切片。2、砂锅中放入淘米水（如果没有，普通水也可以），舀1勺半的辣...

不辣大酱汤是一道不带辣椒的韩国传统汤菜，以其鲜香美味受到很多人的喜爱。下面是制作不辣大酱汤的简便做法：所需材料：-大酱2汤匙-鸡肉/牛肉200克，切丝或切块-白萝卜/胡萝卜1个，切丝或切块-...

1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。3、牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌...

海鲜大酱汤是一道韩国传统的汤菜，主要以酱汤为基础，加入各种海鲜食材，营养丰富美味。下面是海鲜大酱汤的经典做法：材料：-酱汤底料：豆瓣酱、辣椒酱、大葱、大蒜、姜片、清水-海鲜食材：大虾、蛤...

海鲜酱汤是一道口感丰富、鲜美可口的汤品，下面是一种常见的制作方法：所需材料：-虾仁-带子肉-鲍鱼片-蟹肉棒-蔬菜（例如西兰花、胡萝卜、豆芽等）-葱姜蒜-高汤或鸡汤-料酒-生抽-盐-糖-鸡精-水...

1、减肥可以喝大酱汤。2、大酱汤里面含有的脂肪和热量较低。大酱汤主要原料是黄豆，里面含有的营养物质比较全面，比如蛋白质、碳水化合物、水分、维生素等，而且脂肪含量不是很高。在减肥期...

1、准备材料：淘米水、蛤蜊、牛肉、香菇、西葫芦、豆腐、蟹味菇、金针菇。2、首先准备淘米水，取第二遍的淘米水备用。3、蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙，牛肉切小块。4、牛肉加少许盐、生粉捏...

韩国臭酱汤是一道传统的韩国汤品，主要用臭酱（豆酱）作为调味料。以下是韩国臭酱汤的基本做法：材料：-200克猪肉（可以选择肋排或五花肉）-2个洋葱，切片-2个大蒜瓣，切碎-1个中等大小的土豆，切块-1个中...