有关特色美食的百科

1、重庆火锅，如果说去重庆只能选择吃一样东西，那必须是重庆火锅。滚烫的红油加上麻辣的口感，让无数人吃过一次就印象深刻。去重庆必点的美食，火锅必须是要排在第一位的。2、重庆小面，重庆人...

1、饺子。在青岛有立冬吃饺子的习俗。因为青岛地处潮湿地带，所以多吃一些饺子可以祛除体内的寒气，尤其到了冬天，手脚开始发冷，耳朵也容易生冻疮，所以这时候多吃一些饺子，可以起到温热身体，防...

1、饺子饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里...

1、赤水猪儿粑：赤水当地人的早餐除了正常大家都吃的豆浆油条米粉之外，还有这种叫作猪儿粑的点心。糯米做成，馅儿是肉末和菜，入口咸滋滋的，外皮是糯米粉，馅料与苕汤圆略有差别，咸口，拦腰裹上小...

1、东陵糕点，东陵糕点历史悠久，品种繁多，造型别致。如十八件、龙凤饼、麒麟酥等，色泽鲜润，松软可口，甜而不腻，是正宗的“皇家糕点”。2、蜂蜜麻糖，蜂蜜麻糖经过配料、和面、擀片、清面放片、剁...

1、麻辣鸡块。麻辣鸡块是四川达州的特色菜品，麻辣酥脆，鲜香可口，首先锅中倒入食用油，油热后放葱段、姜片爆香，倒入鸡块翻炒，然后倒入水，中火炖上20分钟即可，辣椒配鸡块，美味加倍，燃爆味蕾，它的辣...

青岛是一个海滨城市，有着丰富的海产品资源，因此海鲜成为了青岛的特色美食之一。以下是青岛的一些特色美食：1.啤酒海鲜：青岛是中国啤酒的故乡，因此可以品尝到多种啤酒和与之搭配的海鲜菜肴，如...

1、把子肉是中华名菜，采用传统工艺制。用优质五花肉加上特制酱料炖煮而成，色泽浓郁，香味诱人。口感酥烂入味，醇香厚重，十分具有特色。把子肉一般加入其他食材一起炖煮，滋味丰富，让人百吃不厌...

1、五色糯米饭。五色糯米饭是壮族人的特产，云南壮族人民称之为乌饭，不但色彩鲜艳，而且味道悠远，色彩有红、紫、黑、白、黄五种。壮族人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月...

1、泗水火烧：泗水火烧是山东济宁著名的小吃，含馅似饺子，皮干焦酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。泗水火烧与大多数火烧不同的是并不是圆形，而是近长方形，这也与当地的...

1、台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作...

1、餐前一大盘生蔬菜，爱吃肉的人到了芬兰恐怕会有点不太习惯，因为餐前得先吃一大盘各种各样的生蔬菜，然後才会上主菜。特别是自助式的午餐和晚餐，当地人准会先拿个大盘子去盛沙拉。胃口比...

1、丽江粑粑是纳西族制作出来的一种特色美食，闻名滇西一带，主要分为两种口味，甜的和咸的，甜的里边包裹有油亮的红糖等食材，咸味的里边包裹有葱花、火腿等食材，做好的粑粑拥有层层叠叠的酥皮，...

1、烧饼夹里脊是安徽蚌埠的特色美食，制作方法简单，油炸以后用调料拌的，每次离家很久就心心念念这一口，就是用烧饼和里脊结合起来，料足味绝，再配上一些酱料，口味兼具甜、咸、辣、麻、香、脆，吃...

深圳是一个美食聚集的城市，许多特色美食吸引了众多食客。以下是深圳的一些特色美食排名：1.潮汕牛肉火锅：以鲜嫩的牛肉和精选的调料为特色，火锅汤底以牛骨熬制而成，汤底鲜美浓郁，深受广大食客...

1、烟台焖子。烟台焖子是独具特色的风味小吃。相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚作好，遇上了连阴天，粉条晒不成，面胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，...

1、岳西翠兰，安徽省安庆市岳西县特产，国家地理标志产品。岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。2、怀宁贡糕，安徽省安庆市怀宁县特产，中国国...

1、豆腐箱。豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜，它主要是用油炸好的豆腐块，在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成，现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料...

1、葡挞。是澳门当地相当有名的特色小吃，做好的葡挞是金黄色，焦香味四溢，咬上一口，外皮松脆可口，内馅香滑柔软，完美的把鸡蛋的香味和奶油的香醇相结合，口感更佳独特，令人爱不释手。2、猪扒包。...

1、首先就是扬州炒饭，跟普通的蛋炒饭不同，扬州炒饭已经进入了淮扬菜系，成为了一个有牌面的蛋炒饭，扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色，真正的扬州炒饭完成之后不仅颗粒分明...

1、鸡公榄鸡公榄其实就是广东那边的白榄研制而成的，口味也根据工艺的不同而不同，不管是甜的、咸的都有，总有你喜欢那一种味道，自己吃也是美滋滋，购买包装好的带回去也是不碍事的。2、鸡仔饼...

1、虾米糍。虾米糍是斗门区的非物质文化美食，是珠海有名的小吃之一。虾米糍从往日的午间小食到如今是人们的早点，是斗门镇一直流传至今的传统民间小食，已有几百年历史。虾米糍好吃，而且营...

1、酒泉的香酥火烧是结合了烧饼与京式点心的特点制作而成的，香酥火烧的颜色是浅黄色的，外形要比一般的点心大些，香酥火烧一般都是现做现吃，趁热食用的味道是最好的，入口酥软香甜，油而不腻是...

1、烤全羊是新疆十大经典菜之一，在北方人来说，这叫作“硬菜”，硬菜并不是难啃的菜肴，而是能镇得住场面的菜，老一辈人将整羊宰杀，整只烤食，发现味道不错，比煮食要美味多了，后来又改良了用料配方，...

1、三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃。2、吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。3、泥鳅挂面是合肥十大民间小吃之一，肥东县...