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1、先将潮州柑拆开，取其柑肉，同时把每片柑肉的外丝根撕干净，再用牙签挖去柑核，然后逐片排列好，每片柑都撒上生粉，约撒生粉共60克，待用。2、将面粉、泡打粉、生粉40克盛入碗内搅拌均匀，加入清水...

潮州功夫茶是一种很具特色的中国传统茶。品茶已经成为了一种文化，而潮州功夫茶便是这种文化的一部分。功夫茶最为注重的便是茶的泡法，40秒泡一杯茶，泡几次就可以了。潮州功夫茶更是用各种...

1.准备工具：潮州功夫茶、茶具、茶艺巾、壶、玻璃杯或小茶杯。2.清洗茶具：使用清水洗净茶具，要用热水清洗茶壶，确保没有杂物残留。3.泡茶：将潮州功夫茶放入茶壶中，用漫步式倒入80度-90度的热...

1、牌坊街。牌坊街位于潮州老城区内，沿街保留有众多骑楼建筑，街上立有22座牌坊，诉说了历史上众多潮州英杰的丰功伟绩，每一座牌坊背后都有一个故事，耐人寻味。当然，街上众多的潮州美食更是不...

1、潮州杨梅成熟时间5月到7月。2、杨梅的食用价值很高，果实汁水丰富，能够生津解渴，成熟后可以直接食用，还可以将其榨汁作为杨梅汁来喝，对于一些比较酸的杨梅，还能够将其腌制成蜜饯来使用。它...

1、四人或以上建议包车，可以直接送你到凤凰旅游公司专车接送点，这种公司在凤凰山开辟了新的专道。2、专车接送你上下山，一次性交费全包，其中还赠送天池门票。3、公司的车只走专道，路面平整，...

1、主料:猪肉、鲜鱿鱼、海蜇皮；辅料:绿豆芽、冬笋丝、韭黄、青红椒、鸡蛋；调料:盐、耗油、糖、生粉。鲜鱿鱼需要把外皮撕下来,不然吃的时候口感是韧的,海蜇稍微切粗一点,一过水就缩了；三...

1、材料：猪肉500克，马蹄500克，蒜头适量，鱼片3个，鸡蛋8个，糊膜4张，五香粉4包，盐适量，鸡精适量。2、将猪肉、马蹄、蒜头等切成小块。3、将鱼片弄成粉末状。4、将猪肉、马蹄、蒜头，鱼片粉等装入盆中...

水晶粉可作为潮州粉果的皮。1、准备好沙葛、红萝卜、猪肉、虾、生粉、澄面等材料。2、沙葛、红萝卜稍微飞水后控水，猪肉粒虾米粒炒熟后倒入飞水后的沙葛红萝卜稍微翻炒几下，勾芡即可。3...

1、材料：糯米、鸡肉、香菇、虾米、咸蛋黄、红豆、白糖、粽叶、粽绳、白果、板栗。2、将糯米洗净，煮成糯米饭（偏硬较好）。3、把鸡肉切长条，将鸡肉用酱油、砂茶粉、盐、少许生粉等调味料腌1小...

潮州功夫茶技艺是中国传统茶文化的一种表现形式，主要指从选茶、泡茶到品茶的全套技艺。其中，茶具的选择、水温掌握、泡茶时间等细节都需要严格把控。潮州功夫茶技艺的特色在于“五艺三气...

1、鱼饭自然冷切后，在4个小时内食用味道是最好的，若无法在4个小时内食用，则要放入冰箱冷冻2个小时保鲜，之后可以随时拿出来吃。2、吃潮汕鱼饭最好是冷吃（著名的潮汕打冷），加热后再吃会让肉质...

潮州茶道是一种传统的广东潮州地区文化。茶道是一种艺术形式，它包括了很多方面，如茶具、茶艺和茶文化等等。在潮州茶道中，人们喝的茶一般是普洱、铁观音、龙井等。茶道的主人会选用茶叶之...

1、潮州肉丸配方：鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克。2、潮州肉丸制法：1.精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍...

1、广济桥：位于潮州市古城东门外，横跨韩江，该桥始建于南宋乾道七年（公元1171年），明朝嘉靖九年（公元1530年）形成“十八梭船廿四洲”的格局。广济桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体，是我国古桥的孤例，与...

1、用料：冬瓜、干香自菇、瘦肉、潮汕地都咸菜。2、香菇泡发后切成颗粒。3、冬瓜洗净后，切去瓜皮和瓜囊，瓜肉切成颗粒状。这种粒状的冬瓜也叫冬瓜蓉。4、地都牌潮汕咸菜，剪去外包装，洗净，切成...

潮州凤凰茶山位于广东省潮州市潮安区，是中国著名的茶叶生产基地之一，也是国家4A级旅游景区。茶山主要生产凤凰单丛、凤凰肉桂、凤凰水仙、凤凰白鸡冠等高档名茶，具有独特的风味和香气。茶...

1、7月18日，潮州万达广场项目启动，项目位于湘桥区磷溪镇窑美村半岛广场片区，项目规划占地面积约296亩。在7月12日拍得该地块的潮州万年城投资有限公司为万达集团在华南区域的战略合作方。...

广东潮州产的茶主要有潮安花茶和潮州铁观音。其中，潮安花茶是广东省地方名茶之一，具有花香清香的特点，口感柔和，常用作茶礼或婚宴上的佳品。潮州铁观音则属于福建省安溪县铁观音品种的变异...

潮州功夫茶的投茶量和冲泡温度都是根据个人口感来调整的，不是固定的。一般来说，可以将茶叶投到盖碗的三分之一到一半左右，然后用100摄氏度的水冲泡，冲泡时间一般为10秒左右。具体的投茶量...

1、知吃滚水潮汕话是多喝开水的意思，但是喝的时候记得注意水温。2、滚水_词语解释【拼音】：gǔnshuǐ【解释】：开水；热水。广东话开水的意思，形容滚烫的开水;或者形容人比较着急，对人大喊滚...

1、潮州，广东省地级市，潮汕四市之一，汕潮揭都市圈城市之一，广东省政府批复确定的广东省东部门户城市。潮州地处中国广东东部，北靠梅州，南濒南海，东邻漳州，西接揭阳、汕头。下辖2个区、1个县（201...

1、潮州三宝分别是老香橼，老药桔、黄皮鼓，是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮人的青睐并享誉海内外，所以才被誉为潮州三宝。2、老药桔是潮州凉果特产中...

1、主料：大黄鱼(700克)。2、辅料：鸡蛋(50克)、紫菜干(5克)。3、调料：盐(10克)、味精(5克)、鱼露(15克)、小葱(5克)、胡椒粉(1克)、香油(1克)。4、将黄花宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净肉绞...

（歌曲来源：福建省潮州市文化旅游局）潮州茶，十里香飘来，嬉笑怡情气味佳。细品佳茗味觉清，烟雾缭绕看花香。品茶雅事渐闲适，清幽淡雅媲美丝。汤清色碧韵华美，碧螺春拥簇晶莹。青年红袍犹未泯，龙井...