有关粉蒸肉的百科

正宗粉蒸肉的家常做法

发表于：2023-12-27

正宗粉蒸肉是一道广东传统名菜，以猪肉为主料，搭配粉皮、蒜末、葱花等调料。下面是一份家常的粉蒸肉做法：材料：-猪肉：500克-粉皮：适量-姜末：适量-葱花：适量-蒜末：适量-料酒：适量-生抽：适量-老抽：适...
正宗南方粉蒸肉的酱料怎么做正宗南方粉蒸肉的酱料做法

发表于：2018-02-11

1、用料：茭白、猪里脊、豆瓣酱、白砂糖、蒜末、香油、淀粉。2、茭白切成丁。3、猪里脊剁成猪肉末，快剁好时撒上干淀粉，和少许蒜末到肉末，再剁一下，让它们混合均匀。4、把茭白丁放下面，猪肉末...
粉蒸肉沫怎么做粉蒸肉沫的做法

发表于：2019-09-20

1、首先需要将五花肉洗净切块。2、加入姜丝、生抽、食盐腌制，放入蒸肉粉搅拌均匀，腌制15分钟。3、起锅烧水，水开后将粉蒸肉放入锅中蒸制30分钟。4、出锅后将碗倒扣在盘子上，淋上少许香油、...
粉蒸肉流行地域有哪些粉蒸肉的流行地域

发表于：2019-09-24

1、该菜主要流行于中国南方，在四川、福建、豫西、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、江西等地都有传统的做法。2、在江西，吃米粉肉是每年立夏这一天一项重要的传统习俗，谓之撑夏，而且过年也是...
四川粉蒸肉的配方四川粉蒸肉如何做

发表于：2022-08-05

1、把肉切块，不要太大，也不能太小，大概切为麻将的大小。2、准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。土豆切成块。3、用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖放入肉中，用手将其搅拌均匀，并加入姜片和葱段...
四川粉蒸肉正宗做法粉蒸肉怎么做

发表于：2018-10-01

1、主料：带皮花肉8两。配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。2、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；3、放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个...
米粉肉怎么做粉蒸肉的家常做法怎么做

发表于：2020-05-21

1、选取新鲜的五花肉，切成薄片，加入适量的葱花、姜末、老抽和盐。2、用筷子充分地搅拌均匀，再腌渍10分钟，以便于肉更好地入味。3、加上两大把的玉米面，充分地搅拌均匀。如果肉肥点，就可以多...
月亮馍里面的素粉蒸肉怎么做好吃月亮馍里面的素粉蒸肉如何做好吃

发表于：2019-02-16

1、主料：猪肉400克、大米100克。2、辅料：干辣椒4个、花椒粒10颗、姜10克、蒜1颗、豆瓣酱2汤匙、老抽1汤匙、水250毫升。3、将猪肉切片备用。4、大米两杯，淘洗干净。5、洗净的大米铺开晾干...
家常粉蒸肉的做法怎么做粉蒸肉

发表于：2021-10-25

1、主料：五花肉500克、五香蒸肉粉100克。2、辅料：香葱五根、姜一块。3、配料：蒸鱼豉油、一汤匙、白糖、一茶匙、鸡汁、一茶匙。4、五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。5、加入...
怎样做米粉蒸五花肉呢米粉蒸肉制作步骤

发表于：2018-10-18

1、食材：五花肉700克，芋头1个，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。2、五花肉洗净切片。3、切好的五花肉放入姜丝，还有适量的盐、蚝油、酱油，料酒和蒸粉包。4、所以调料拌匀腌半小时左右。5、芋头...
粉蒸肉用普通锅蒸多久粉蒸肉用普通锅蒸多长时间

发表于：2021-12-21

1、粉蒸肉用普通锅蒸90分钟左右。2、粉蒸肉发源于江西。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系，糯而...
粉蒸肉的家常做法怎么做制作粉蒸肉的方法

发表于：2018-04-11

1、用料：五花肉1块。2、辅料：土豆1个、全料蒸肉粉1袋。3、调料：料酒、生抽、老抽适量，胡椒粉少许，高汤适量，小葱5克。4、上好的五花肉连片一起切成薄片。5、切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少...
粉蒸肉要蒸多久

发表于：2023-12-26

粉蒸肉蒸的时间可以根据肉块大小来决定，一般情况下，蒸30分钟至40分钟即可。建议在蒸之前可以先将肉块切成较薄的片，这样蒸熟的时间会更短一些。另外，蒸肉的时间也可根据你的口感偏好来决定...
正宗老北京粉蒸肉怎么做制作老北京粉蒸肉的方法

发表于：2019-07-17

1、主料：五花肉300克、糯米适量、大米适量。2、调料：冰糖1颗、老抽3匙、香油3匙、甜面酱5匙、腐乳(白)1玦、十三香2匙、白糖150克。3、取适量的大米与糯米1：1用炒锅小火炒制米变成金黄色...
家常粉蒸肉的做法步骤

发表于：2023-12-27

家常粉蒸肉的做法步骤如下：步骤1：准备材料，包括猪肉（瘦肉或五花肉）、葱姜蒜末、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、玉米淀粉、蒸肉粉或太白粉。步骤2：将猪肉切成长方块状，大小适中。然后用刀背轻轻拍...
湖南粉蒸肉的做法和步骤湖南粉蒸肉怎么做

发表于：2021-11-05

1、原料：带皮五花肉、生姜、酱油、辣椒酱、酒、糯米粉、粘米粉、五香粉、淀粉、土豆。2、腌肉：把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1...
粉蒸肉怎么做多汁多汁粉蒸肉做法如下

发表于：2018-09-03

1、五花肉切约一厘米厚一块（大小随各人喜好而定），加入少许盐（比平时炒菜要少一半），生抽一勺，酱油半勺，料酒一勺，味精少许，全部倒入肉内搅匀，加入生粉再搅匀，腌制约30分钟；2、把蒸肉粉倒入一个没有水...
粉蒸肉蕨菜怎么做粉蒸肉蕨菜做法

发表于：2018-11-23

1、准备食材：蕨菜300克、猪里脊肉150克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。2、锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上...
家庭粉蒸肉的做法家庭粉蒸肉如何做

发表于：2021-06-30

1、食材：五花肉250克、蒸肉米粉20克、酱油10克、南瓜50克、料酒10克、葱10克、盐5克、姜10克。2、把五花肉去皮切片，然后放入料酒老抽适量的盐和姜片腌制一个小时。3、南瓜削皮切块，放适...
川味麻辣粉蒸肉步骤川味麻辣粉蒸肉做法分享

发表于：2018-04-12

1、用料：五花肉300g、土豆250g、蒸肉米粉20g、辣椒面，花椒面适量、盐，味精适量、食用油10g、香菜，香葱适量。2、五花肉切成手指宽的条，也可以切片。3、放入蒸肉粉，辣椒面，盐，味精，食用油拌匀，腌...
粉蒸肉蒸多长时间能熟粉蒸肉蒸多长时间可以熟

发表于：2021-01-02

1、粉蒸肉在开锅之后至少还需要蒸40分钟左右才能熟，吃过粉蒸肉的人都知道它是用五花肉制成的，口感较为软烂。2、那么这就要求在蒸的时候不仅是要蒸熟，还需要完全蒸烂，这样吃起来口感才不会...
蒸粉蒸肉的做法

发表于：2023-12-27

蒸粉蒸肉是一道经典的粤菜，其特点是口感鲜美，肉质鲜嫩，配料简单，制作过程相对简单。下面我将为你介绍一下蒸粉蒸肉的做法。首先，我们需要准备好食材。蒸粉蒸肉的关键食材是猪肉和粉丝。可以...
做粉蒸肉土方法粉蒸肉的做法

发表于：2018-01-22

1、首先将五花肉清洗干净，切成4厘米长，1.5厘米宽，0.5厘米厚的薄片，肉片不要切的太薄，如果切的太薄在蒸制的时候，很难达到蓬松滑嫩的口感，显得干巴巴的不好吃。2、再将切好的肉片里面加入食盐...
粉蒸肉要蒸多久才熟开锅之后蒸40分钟以上

发表于：2019-09-19

1、开锅之后蒸40分钟以上。2、粉蒸肉主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻，而且非常的酥烂可口，一般用普通蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂...
蒸粉蒸肉的做法蒸粉蒸肉制作方法

发表于：2021-07-13

1、用料：五花肉500g蒸肉米粉100g姜小半块（10g）葱半把（4g）胡椒粉一茶匙（5g）生抽三汤匙（45ml）料酒一汤匙（15ml）家乐鸡粉半茶匙（2g）.2、五花肉切片，姜切末，葱切碎，卷心菜掰下菜叶。3、五花肉片加入家乐鸡...