有关蒸笼的百科

多层蒸笼怎样防止滴水怎么避免蒸馒头盖子滴水

发表于：2019-02-24

1、蒸的过程中，要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上，可以围锅垫一条毛巾。2、防止蒸锅滴水的办法：凉水上锅，中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。但后来试验发现，凉水上锅，中火可以使未发酵完成...
毛竹蒸笼上乌霉怎么清洗干净竹蒸笼发霉小妙招

发表于：2018-12-25

1、用浓盐水浸泡一小时，可防止发霉。找一个大盆放入盐后加水，将盐化开后将蒸笼放进去浸泡一小时，拿出来晾干就行了。2、在淘米水中浸泡一天一夜，然后用刷帚刷干净。使用上的注意事项：避免放...
蒸笼怎么判断熟没熟如何知道蒸锅内食物是否蒸熟

发表于：2022-09-26

1、打开蒸锅锅盖，用划燃的火柴凑近热蒸汽，若火焰奄奄一息甚至熄灭了，就说明食物基本熟了。2、从生物角度看，温度达到60度时，包子皮的淀粉开始糊化，肉中的肌红素和纤维蛋白开始变性，所以在60度...
基围虾用蒸笼蒸多久才能熟蒸笼蒸基围虾几分钟才熟

发表于：2022-07-12

1、6-15分钟即可。2、基围虾中含有大量的镁、钙等元素，需要高温和充分的时间才能完全析出，清蒸基围虾所需的时间与火力大小有一定的关系，如果是开大火蒸基围虾，一般水开后蒸6-8分钟左右就...
竹蒸笼第一次使用如何清洗新买的竹蒸笼怎么处理

发表于：2022-05-07

1、新购买回来的竹蒸笼需要使用清水清洗一遍，可以使用洗碗刷将竹蒸笼里里外外都擦洗一遍。2、然后将清洗好的竹蒸笼放到锅里蒸20分钟左右，把竹蒸笼里面的脏东西和防腐的东西蒸出来，再使用...
蒸笼蒸米饭要多久蒸笼蒸米饭一般要多久

发表于：2022-07-21

1、15到30分钟。蒸米饭具体的时长需要看是使用什么工具，用高压锅或是微波炉的话，基本十五分钟左右即可；用电饭锅的话，需要二十分钟左右；2、用普通的蒸锅，时间会久一点，需要三十分钟左右。蒸米...
蒸笼蒸饺子技巧蒸笼蒸饺子的技巧介绍

发表于：2018-07-26

1、蒸笼刷油。用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。2、烧水。在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果...
蒸笼布什么作用蒸笼布作用是什么

发表于：2022-08-05

1、放在电饭锅上蒸煮的时候会经常粘锅清洗麻烦，纯棉蒸笼布就是为了防止食品粘连在蒸锅上，而且保持干净卫生。2、笼屉布耐高温、易清洗、不易撕扯，蒸帕厂家，透气性好、不粘黏，主要用于蒸包子...
包子粘在蒸笼布上怎么办包子粘在蒸笼布上解决方法

发表于：2022-03-14

1、包子粘在蒸笼布上，我们可以在蒸笼布上刷上一层油，增加包子和蒸笼布的润滑性，这样剥离起来就会非常容易了，不过这种方法也难以保证百分百成功，要是失败会导致外观不佳，建议在蒸制之前往包...
蒸笼怎么用如何使用蒸笼蒸菜

发表于：2019-02-25

1、蒸笼的用法，首先给锅中倒入适量的水。2、然后给蒸笼内铺好蒸笼布，将要蒸的食物放在蒸笼布上。3、最后盖好蒸笼盖，开火蒸制就可以了。4、不过在使用蒸笼的时候要注意用缠成麻花形的毛巾...
蒸笼发霉怎么去掉味道蒸笼发霉如何去掉味道

发表于：2022-09-27

1、在淘米水中浸泡一天一夜，然后用刷帚刷干净。使用上的注意事项：避免放在潮湿的地方。请不要长时间浸水、避免阳光直射。2、可以用浓盐水浸泡一小时，可防止发霉。找一个大盆放入盐后加水...
蒸笼怎么才洗得干净这样洗干净如新

发表于：2022-08-05

1、准备一个指甲锉或木工用的纱布。2、用指甲锉在蒸笼格的缝隙处来回摩砂，把多余的毛刺去除。3、再用指甲锉在蒸笼表面来回磨砂，磨掉多余的毛刺。4、用流水把蒸笼刷洗干净。5、同样用指...
双层蒸笼蒸馒头注意什么双层蒸笼蒸馒头的注意事项

发表于：2018-08-29

1、笼布需要沾湿和挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾。但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的,所以，推荐馒头醒好之后再上笼蒸。2、笼上需要刷油，放馒头不容易沾，但是醒的时...
蒸笼的正确使用方法蒸笼怎么正确使用

发表于：2018-11-06

1、待水滚再放材料先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘...
蒸笼怎么蒸米饭怎样用笼蒸米饭

发表于：2022-09-26

1、大米淘洗干净，加入少许清水。2、大米和清水的比例为二比三。3、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。4、盖盖子，大火蒸20分钟。5、出锅，蒸笼蒸米饭好了。6、需要注意的是，先把米用热水煮好，等...
硅胶蒸笼垫有毒吗硅胶蒸笼垫能吃吗

发表于：2020-09-22

1、硅胶蒸笼垫没有毒。硅胶是一种很好的新型材料，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，既可以耐高温也可以耐低温。2、硅胶布在高温下反复使用是否有安全风险，符合国家标准的食品接触...
硅胶蒸笼布高温有毒吗食品用硅胶布什么情况下需要更换

发表于：2018-07-23

1、硅胶蒸笼布高温没有毒。硅胶蒸笼垫原材料自身可以耐热，不会散发毒性，比较好的硅橡胶和面垫能够应用2年乃至2年以上，应用频次做到5000次。硅胶蒸笼垫內部材料是用玻纤开展制做，玻纤原材...
蒸笼布怎么用才不粘蒸笼蒸馒头垫布不沾小技巧

发表于：2018-06-13

1、笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐醒好之后再上笼，再蒸。2、用草垫，刷油，不沾，方便。3、笼布选择厚一点的白棉布，蒸...
蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替蒸馒头没有蒸笼布可以用什么材料代替

发表于：2021-12-09

1、蒸馒头没有蒸笼布可以用：保鲜膜代替；保鲜膜：在用保鲜膜代替蒸笼布的时候，一定要在保鲜膜上刷食用油，防止馒头粘在一起。2、可以用白菜叶代替；白菜叶：将白菜叶洗干净，沥干水分，然后铺在箅子上...
蒸笼发霉要蒸多久才能吃

发表于：2024-03-28

当蒸笼发霉时，应该将其清洗干净并晾干，以确保卫生安全。蒸笼发霉可能是由于湿度过高或存放不当导致的，因此确保储存蒸笼的地方干燥通风也很重要。在蒸笼发霉后，通常建议使用开水先烫一下蒸...
用蒸笼布蒸凉皮的做法用蒸笼布蒸凉皮怎么做

发表于：2022-05-05

1、面团一块，揉硬一点，可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。2、准备清水，开始洗面筋，揉啊揉洗啊洗，水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里，换清水继续洗，在水中，可以随意揉捏，不断的洗...
蒸笼布上怎么蒸糯米饭蒸笼布上蒸糯米饭的方法

发表于：2020-11-26

1、取糯米250g，洗净后用1000ml清水浸泡8-10小时。在竹蒸笼上铺上蒸笼布（没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼），将泡好的糯米放入蒸笼布。蒸锅里加入2000ml水，用中到大火蒸一小时。蒸好后的糯...
竹蒸笼的选购方法是什么竹蒸笼如何选购

发表于：2022-04-02

1、天然环保，无胶水。有些竹蒸笼是利用工业胶水进行粘合的，长期使用含有胶水的蒸笼蒸煮食物，会对人体造成一定程度上的健康影响。在购买竹蒸笼前一定要了解清楚是否内含胶水。2、颜色会随...
用蒸笼怎样隔水蒸米饭用蒸笼如何隔水蒸米饭

发表于：2019-10-22

1、用蒸笼蒸米饭要先准备一个大碗，如果你是一个人吃，那就用你平时吃饭的碗就可以，将米洗好后放入碗中，加入适量的水，高于米饭一个手指关节即可，但水不能将碗装满，否则米饭会溢出来。2、往大锅...
蒸剁椒鱼头一般多大的蒸笼蒸剁椒鱼头蒸笼需要多大

发表于：2018-02-13

1、蒸剁椒鱼头一般用的蒸笼不用太大，可以放下碟子就行。2、鱼头1个，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香油适量，剁椒调味汁适量，剁辣椒适量。3、鱼头一分为二，加少量盐腌制。4、取一砂锅，锅底...

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