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发表于:2018-01-06
1、食材:纯牛奶250毫升,白砂糖适量,吉利丁片2克,红豆沙酱适量,芒果半个。2、吉利丁片冷水发泡半小时备用。3、锅中倒入250毫升纯牛奶和适量白砂糖,加热搅拌至无颗粒状,关火,加入泡发好的吉利丁...
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发表于:2022-05-03
1、在常温下,双皮奶大概能存放三天,但是在购买到双皮奶之后还是建议立即吃掉,放到常温的状态,虽然能保证3天不变质,但是口感会发生一定的变化,吃起来味觉上是没有任何享受的。2、双皮奶一般...
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发表于:2022-06-21
1、材料:牛奶适量、白糖适量、鸡蛋适量、蜜豆适量、草莓适量。2、把牛奶倒入锅中煮热,一定不可以煮开。3、趁热倒在碗里,一会牛奶表层结出奶皮。4、用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出...
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发表于:2020-11-10
1、食材:牛奶500毫升,鸡蛋3个,白砂糖适量。2、牛奶倒入锅中加热1-2分钟。3、加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。4、用小刀或者筷子在奶皮处开一个口。5、把奶皮下面的牛...
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发表于:2019-11-13
1、准备所需材料,将牛奶导入碗里,盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10min。2、蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离,要蛋清。3、蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮,将奶皮轻轻划破,牛奶倒出,碗底保留一点4、将...
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发表于:2019-10-22
1、首先要做的是准备一个工具,比如说一个小勺子,确保这个勺子是完全干净的,制作双皮奶材料是有一定的比例的,所以以后我们就都用这个勺子量材料。2、将我们的双皮奶粉去除一勺放入到一个碗...
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发表于:2018-07-16
1、食材:牛奶400g,鸡蛋4个,蜂蜜或白砂糖30g,保鲜膜1卷,蒸碗3个。2、将鸡蛋打碎,去除蛋黄。3、将蛋清,牛奶,蜂蜜(白砂糖)混合搅拌均匀。4、将混合液过筛,把没有打散的蛋清过滤掉,口感更细腻,如果嫌麻...
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发表于:2021-11-05
1、食材:纯牛奶1瓶、鸡蛋2个、白糖适量。2、准备好所有材料,纯牛奶一瓶,鸡蛋2个,白糖适量。3、鸡蛋打碗里,均匀打散。一定打久一些,把鸡蛋打得细腻均匀,口感才好。4、加入纯牛奶,再加入白糖。5...
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发表于:2020-01-16
1、将牛奶放入煮锅里煮沸,放凉至30到40度。2、鸡蛋取蛋清,放入碗里,放入适量的白糖,用筷子搅拌均匀。3、将放凉的牛奶倒入调好的蛋清里,搅拌均匀,放入蒸锅里,蒸至20分钟。4、夏天蒸好后,放凉,放...
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发表于:2021-12-21
1、准备材料:牛奶、鸡蛋、白砂糖。2、制作方法:先把牛奶倒入锅中加热,但是不要把牛奶煮开,如果有鲜牛奶最好,没有的情况下可以使用普通牛奶。3、把牛奶加热好之后倒入碗中放凉,这时候可以在...
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发表于:2022-07-14
1、双皮奶空气炸锅炸五分钟即可,双皮奶非常嫩,炸5分钟又香又甜又嫩,非常好吃双皮奶,是一种粤式甜品。2、清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料。双皮奶材料全脂牛奶100g、蛋清1个、1勺淡奶...
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发表于:2019-08-05
1、用料:纯牛奶2碗、鸡蛋2颗、白糖3勺。2、准备2小碗纯牛奶、不用太满。3、包上保鲜膜热水蒸10分钟。4、蒸牛奶的时间可以将2个鸡蛋分蛋黄和蛋清。5、凉后的牛奶有一层薄薄的奶皮、沿着...
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发表于:2017-11-25
1、材料:鲜牛奶500ml,鸡蛋3个,白砂糖随意。2、牛奶倒入锅中加热,但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮。加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。用小刀或者筷子划开一个口。3、...
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发表于:2017-11-05
1、原料准备:全脂牛奶400g,鸡蛋清2个,糖2勺。2、把牛奶煮热,煮至温,微微冒泡,即可倒入碗中。3、把牛奶放凉。4、分离蛋黄,留住蛋清,用稍微搅拌均匀蛋清即可。5、轻轻的把放凉的牛奶倒出来,让奶...
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发表于:2022-11-23
1、双皮奶是使用纯牛奶、蛋白、白砂糖制作而成的。2、双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现在遍布于广东、澳门、香港等地区。3、据说,顺德双皮奶始创于清朝...
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发表于:2018-04-02
1、主料:鸡蛋2个、牛奶240ML,黄桃一个;辅料:糖适量。2、黄桃双皮奶的做法步骤:把蛋黄和蛋清分离,取蛋清,在蛋清里加糖,不需要很多;3、将蛋清打散,千万别打发;4、将煮到70度左右的牛奶倒入容器中,等...
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发表于:2022-01-29
1、原料准备:牛奶300克,鸡蛋清2个。2、牛奶倒入小锅中,小火慢慢加热,不到沸腾时时关火,然后迅速倒入两个小碗中,一旁静置待凉。3、鸡蛋磕开,分离蛋清蛋黄,只留蛋清使用,用打蛋器搅打均匀。4、凉...
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发表于:2021-01-30
1、把纯牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜。2、锅中倒水烧开,盖上锅盖中火蒸10分钟。3、蛋白和蛋清分开,蛋白和炼奶拌匀。4、蒸好的牛奶温度稍降后表面会结一层奶皮。5、用牙签在碗边把表面的奶皮...
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发表于:2019-10-01
1、鲜奶倒进碗里,封上保鲜膜,放进锅里蒸10分钟。2、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清留着备用。3、蒸好的牛奶掀去保鲜膜,放在阴凉处晾凉,表面的膜会慢慢凝结显现。4、蛋清加入适量白砂糖,搅拌均...
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发表于:2019-12-12
1、将两包纯牛奶倒入小锅,小火煮。等到牛奶微微开始有沸腾迹象时关火。倒入碗中。静等碗中的牛奶结奶皮。2、在等待奶皮形成的期间,将两只鸡蛋的蛋清蛋黄分离。将适量白砂糖放入蛋清中,进...
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发表于:2024-02-23
双皮奶和果汁可以一起搭配喝,但是需要根据个人口味来决定是否适合。双皮奶本身是一种甜品,通常是以原味或传统口味为主,如香草或芒果。如果果汁本身已经足够甜,可能会与双皮奶的甜味冲突。...
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发表于:2019-04-17
1、食材:纯牛奶1包、芒果1个、白砂糖2勺、鸡蛋4个。2、把纯牛奶倒入锅中,加入两勺白砂糖,大火煮开,倒入碗中凉凉。3、准备4个鸡蛋清倒入碗中。4、加入凉过的纯牛奶,用打蛋器搅拌均匀。5、撇...
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发表于:2022-01-04
1、做双皮奶剩的蛋黄不用丢掉,可以用来制作鸡蛋羹、鸡蛋布丁、蛋黄酥等美味的食材。2、首先准备食材鲜奶、白砂糖、香草粉、剩蛋黄。3、接着将白糖和牛奶搅拌均匀,用温火加热,糖完全溶解...
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发表于:2023-12-26
双皮奶是一道非常受欢迎的传统甜品,口感细腻、滑爽,味道香甜可口。虽然看起来可能有些复杂,但实际上只需几个简单的步骤就可以制作出美味的双皮奶。下面是制作双皮奶的简单步骤:材料:1.牛奶...
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发表于:2018-10-02
1、食材:牛奶400毫升,鸡蛋(蛋清)2只,白砂糖2勺。2、把牛奶倒入锅中,等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗,不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。3、另取一碗,放入2只蛋清、2勺白砂糖...