有关花胶的百科

1、材料：牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量。2、泡发好的鱼胶，切块。3、可以尽量切小块一些。4、牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。5、倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛...

1、体质偏热、肺功能不好的人不可以食用花胶。2、高血压，高血脂的人不可以食用花胶。3、身体如果有感冒的症状，并且正在服药的人不可以食用花胶。4、小孩儿不可以食用花胶。因为花胶大补...

1、食材：燕窝20克，花胶1头，牛奶适量，冰糖适量，姜2片。2、用矿泉水将燕窝浸泡4到5个小时，花胶要泡一整夜备用。3、浸泡好的花胶切开一小段一小段，放两片姜焯一下，去掉腥味。4、加入水文火炖一个...

1、品种：顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、...

1、补充体力。花胶中的蛋白质的含量高达84.2％，而脂肪的含量仅仅0.2％，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物，无论是男女老少均可食用，是补而不燥的珍贵补品。常用花胶滋补的情况有：产后体虚，手术后...

花胶与蛋是可以一起吃的。花胶通常是炖煮的鱼胶，富含胶原蛋白和营养物质。蛋则是一种蛋白质丰富的食物。二者搭配食用，不仅可以增加口感和味道，还能提供更多的营养。...

1、锅内加水烧开后，将花胶置于蒸架上，铺上姜片大火蒸5-6分钟。2、在蒸的过程中，有的花胶会卷缩成团，这属于正常情况。3、蒸好后的花胶立即置于水中浸泡，放上几片姜片（如果花胶呈卷缩状，可借助...

1、将泡发的花胶沥干多余的水分，可适当的在风口处进行风干。2、风干后的花胶用保鲜袋装起来，放置在冰箱保鲜处保存即可。不建议放在冷冻层，将浸泡过的花胶放在冷冻层上，容易造成冻伤，破坏营...

花胶炖奶是一道传统的中式甜品，以花胶和牛奶为主要材料，口感细腻香甜。花胶是一种胶质物质，具有滋补养生的功效，而牛奶则是一种富含蛋白质和营养的食材，两者结合在一起可以产生更好的效果。...

1、花胶嘌呤含量高，不宜大量摄入。2、花胶是指鱼肚，是鱼鳔的干制品，因其富含胶质，又被称为花胶。花胶中含有钙、铁、锌、磷等多种微量元素，适量食用能增强体质、缓解疲劳，对贫血、外伤术后、...

1、鸡。鸡肉富含多种氨基酸，容易被人体吸收，而且高蛋白质、低脂肪。鸡和花胶一起炖营养丰富，味道鲜美，易消化；2、猪蹄。猪蹄和花胶都富含胶原蛋白，是构成肌腱、韧带及结缔组织中重要的蛋白质...

花胶不能与以下食物一起食用：1.酸性食物：花胶中的胶原蛋白容易被酸性食物中的酸性物质破坏，导致营养价值降低。因此，最好避免与柑橘类水果、柠檬、酸奶等酸性食物一起食用。2.高温食物：花胶...

花胶鸡爪汤是一道非常滋补的汤品，制作方法如下：所需材料：-花胶：50克-鸡爪：500克-姜片：5片-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.鸡爪的准备：将鸡爪洗净，剪去指甲，用刀背压一下，使其软化。2.花...

1、花胶1个16克，牛奶200毫升，矿泉水200毫升，红枣3--5颗，枸杞15--20颗，干桂圆5颗，冰糖30克，姜片3--5片。2、花胶加姜片上锅蒸10分钟。3、蒸软的花胶加矿泉水泡发8小时以上。4、将泡发好的花胶...

花胶隔水炖的时间可以根据个人偏好和炖煮的食材硬度来决定。一般来说，炖煮花胶需要至少1-2小时，以确保花胶的营养成分充分释放和炖煮的香气充分融合。较长时间的炖煮可以使花胶更加鲜美...

花胶和以下食物不能一起食用：1.某些海产品：花胶富含胶原蛋白，而有些海产品含有高量的蛋白酶，例如螃蟹、虾、龙虾等。这些蛋白酶会破坏花胶中的胶原蛋白，降低其功效。2.高维C食物：维C能促进胶...

燕窝花胶不能和富含维生素C的食物一起食用，因为维生素C会破坏燕窝中的胶原蛋白，降低其营养价值。因此，不建议将燕窝花胶与柑橘类水果、草莓等相同饮用。...

1、材料：红枣6-8颗、姜2片、枸杞6颗、冰糖1块、花胶2只、纯牛奶2盒。2、将红枣、姜片、枸杞、花胶、牛奶全部放入炖锅中，冰糖最后放。3、隔水炖至1-2小时，时间差不多后，放入冰糖调味。花胶...

1、黄花鱼胶价钱有高有低，因为价格受很多因素的影响。从品种、大小、新老、干度、货色、公母、产地、气味而定。2、黄花鱼胶，是人们日常补血气的一款鱼胶，功效主要是补血气。现在，我们主要...

花胶香菇排骨汤的做法：材料：-500克猪排骨-100克花胶-5朵香菇-2片姜-1个胡萝卜-适量盐-适量食用油-适量胡椒粉步骤：1.将猪排骨用水洗净，切成小块。姜切成片。2.将花胶泡软后，洗净备用。3.香...

1、吃花胶可以起到美容润肤的作用。花胶含有大量胶原蛋白，能够补充皮肤所需的营养，缓解皮肤衰老、粗糙和松弛，具有良好的护肤润肤效果。食用花胶可以滋阴补血，提高身体抵抗力，补充钙、铁、...

1、花胶在加工制作之前有被胆汁污染到，在制作的过程中没有洗干净，这种花胶一般会有一点绿颜色，在泡发的时候把绿色的地方刷洗掉就行了。2、花胶在晒干之前就是坏的，这样的花胶在泡发好了的...

1、花胶洗净晾干水分，锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶，等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。2、炸好的花胶推到锅边控干油，油发好的花胶完全鼓起，折断后断...

1、材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。2、做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把...

1、食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐各适量。2、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。3、第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。4、煮过后的花胶要剪刀剪段。5、鸡肉同样...