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发表于:2023-02-11
1、杀菌法:无论是任何的细菌都含有蛋白质,利用这个特性,可以使用高温的办法让蛋白质变质,从而将细菌杀死,保持果汁的鲜美。2、冷冻:原汁原味的果蔬汁更需要极低温度的冷冻存储。各种微生物在...
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发表于:2022-09-27
说到减肥,很多人个想到的就是节食法,但是这个方法往往收效甚微。猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力;预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病;净化血液,美化肌肤;帮助毛发发育。说到减...
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发表于:2020-12-13
1、果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。2、果蔬脆片具有“三不变”。既产品颜色、营养、味道不变化;3、不减少,不增加。产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什...
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发表于:2019-01-20
1、使用购买的蔬果榨汁机,将蔬菜洗净后放入机筒内,插电——选择蔬果汁——按开始按钮,几分钟蔬菜汁就做好了。2、将蔬菜洗好切碎放入锅内,加上适量的水,上火烧开后3-5分钟即可,将蔬菜残渣捞...
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发表于:2022-08-05
1、划出一块地出来假如想要在院子里面种植蔬菜,首先就是要先在院子里划一块地出来,用围栏将它围起来,也可以用薄纱围起来,搭建一个小型的蔬菜棚子,这样就是防止特殊天气对蔬菜造成不必...
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发表于:2019-02-05
1、食材:黄油50g、饼干150g、奶粉50g、果蔬干50g、坚果50g、白色棉花糖200g。2、黄油放入锅内,小火加热,融化。3、加入白色棉花糖,小火加热,融化。4、加入奶粉,搅拌均匀。5、加入果蔬干和坚...
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发表于:2022-08-05
1、其实要想莲藕容易炖的烂很简单,我个人认为将藕炖烂的小窍门这两问题就一个答案,那就是选藕。要想吃容易炖烂的莲藕,那采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕,这种藕适合炖。不要选白色...
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发表于:2022-06-11
1、第一个是苹果脆片,首先将苹果洗净、削皮、把里核去掉,切成月0.2厘米厚的小片,把切好的放入水中浸泡,往水中挤几滴柠檬汁防止苹果片氧化。二十分钟后,将苹果片捞出摆在铺了锡纸的烤盘上,尽...
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发表于:2022-08-05
1、由于制作水果酵素的原料多样,卫生条件要求较高,家庭自制时很难达到要求,存在一定的风险。”农绍庄介绍说,同自制葡萄酒这样单一原料的发酵过程相比,自制水果酵素的发酵过程相对复杂,产生...
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发表于:2022-04-26
1、宝宝果蔬面挂在晾条上,自然就会是直的了。然后晒的自然干。2、如果像挂面那样全直在家里不好弄,他们是边出面边烘干,烘干后截断,不会有浪费。在家里可没这麽多设备。所以只能采用比较简...
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发表于:2018-02-17
1、食材:椰菜;西红柿;黄瓜;金枪鱼;意面;橄榄油;醋(balsamicvinegar),可用米醋代替;黑胡椒粗盐。2、椰菜蒸熟备用。3、选择一种喜欢的意面,下锅煮熟,过冷水备用。4、番茄,黄瓜切块备用。5、金枪鱼撕...
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发表于:2022-02-07
1、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡1~2h,再用清水冲洗,以清除残留的农药。2、碱洗:用碱洗蔬菜要...
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发表于:2023-10-16
1、冰箱冷藏室一定要清理干净,去除异味。特别是冷藏过蔬菜后,遗留有烂腐菜叶和异味的冰箱,一定要仔细清理。2、准备若干干净柔软的塑料袋备用。3、将买回来的蔬菜分类放进塑料袋(不需要淘...
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发表于:2022-07-21
1、柿子是碱性水果。2、柿子的营养物质很多,其中含糖量也是比较多的,其次还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及大量的微量元素。适量的食用柿子是能够帮助肠道蠕动,能够帮助排便,缓解...
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发表于:2018-08-09
1、果蔬色素着色方法:食品内着色:按用量与物料混和着色即可。食品表皮着色:可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。2、果蔬色素使用注意:(1)用于食品内着色时,可适当用水或油把果蔬食用色素稀释5-10...
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发表于:2019-09-12
1、巧洗水果可选择用食盐。洗水果的时候用一些食用盐,水果冲洗后在手上放一点盐,然后再搓洗水果(注意:不能太用力,会损伤水果),最后在用清水冲洗。原理:用盐的小体积来摩擦掉水果表面的脏东西...
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发表于:2022-02-18
1、水果酵素虽然可以改善便秘的问题,但是吃多了会有一定的副作用:水果酵素长期吃下去很容易让人产生依赖性,对于肠胃的刺激也会因为时间过长而产生副作用。2、如果经常食用水果酵素的话,很...
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发表于:2023-11-21
1、长时间浸泡果蔬并不能有效提高农残的去除率,反而可能会导致水中的农药被果蔬重新吸附,而且浸泡时间太长,还会造成营养成分损失。2、想要更好地去除果蔬表面的农残,可以选择用流水、淘米...
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发表于:2017-11-16
1、用红菜头可以蒸出红色的馒头。具体做法如下:2、首先准备材料:红菜头汁55克、牛奶65克、面粉250克、白糖20克、酵母3克。3、红菜头洗净去皮切块,然后放进榨汁机,榨成汁备用。4、把所有材...
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发表于:2019-05-15
1、食材:芥菜泥75克、面粉150克、水适量。2、芥菜取叶切碎,焯水芥菜取叶切碎,焯水一分钟捞出。3、放入破壁机中,加入适量的清水,搅打成芥菜泥。4、芥菜泥取75克,倒入150克的面粉中,和面十分钟...
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发表于:2018-07-12
1、百合2个,芒果1个,黄瓜1根,紫甘蓝1/4个。2、调料色拉酱、原味番茄酱各适量。3、百合剥去外层的枯瓣,洗净;芒果去皮、去核切成2厘米见方的小块;黄瓜去皮,切成与芒果同等大小的块;紫甘蓝撕成圆...
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发表于:2018-10-19
1、材料:土豆块适量,胡萝卜适量,西兰花适量,蛋黄一个,宝宝奶粉适量。2、搅打机放入煮熟的土豆块。3、放入胡萝卜。4、放入西兰花。5、放入一个蛋黄。6、放入宝宝奶粉。7、搅打成泥。8、装入...
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发表于:2022-04-06
1、要求低温、干燥。但两者都不能保存在零度以下,建议以2-4度为最好。(理论上讲在氧气浓度为5%时,有氧呼吸和无氧呼吸所耗能量最少,所以储藏时不建议通入大量二氧化碳,应保证适当的通风)2...
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发表于:2022-09-27
1、蔬果干是油炸的,单丝蔬果干一般有两种制作方法,一种是真空油炸法,比如香蕉片。经过油炸,食材中的水分蒸发,同时油脂渗入食品当中,所以在降低含水量而使食品干燥的同时,也会大幅度提高脂肪...
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发表于:2022-01-18
1、橙子1个、苹果1个、蜂蜜1勺。2、把苹果,橙子清洗干净,切片待用。3、分别放到漏盘里面铺平(没有的,可以直接放到筐头,竹筐里面)。4、同上面一样,铺平,在太阳下,暴晒2天左右(水果有些缩水,卷起就...