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发表于:2022-08-05
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分4、锅内放少许油,先把姜和葱白...
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发表于:2023-03-27
1、100克海蛎子中含有的热量约为57大卡,在肉类中热量算是比较低的。2、海蛎子中含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸成分,热量较低,在减肥期间可以食用的,一方面它饱腹感比较强,可以减少其他...
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发表于:2022-08-05
生海蛎子即生蚝。开法如下:1、先用厚布夹住蚝身固定。因为蚝较扁平蚝口处又较不规则,建议把刀尖插入蚝口壳缝中后,先用力上下撬之,令到蚝壳崩裂一块使开口处明朗。2、伸刀进去环切一周,切断...
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发表于:2022-05-13
1、海蛎子大概煮五六分钟即可食用。在蒸煮之前,一定要注意将海蛎子清洗干净,保证卫生干净以及口感鲜嫩。2、完整的海蛎子蒸十几分钟,开口海蛎子一般蒸七分钟左右,去壳海蛎子蒸三到五分钟,根...
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发表于:2021-11-21
1、可以喝,但是需要适量。2、海蛎子性质寒凉,味咸,主要成分是水分、脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等;而牛奶性平,味甘,主要成分是水分、乳糖、乳脂、乳蛋白、维生素、矿物质等...
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发表于:2022-04-06
1、海螺可以直接冷冻。海螺属于生鲜类,这种食物直接冷冻是可以的,只是吃的时候,需要清洗干净,然后高温加热之后,才可以吃。活的海螺可以存放3天左右,这种食物如果死了的话,就不能吃了,尤其是在...
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发表于:2023-02-10
1、海蛎子不能生吃,否则很可能会对身体健康造成不利影响。2、海蛎子属于一种海产品,其中含有的营养物质比较丰富,比如蛋白质以及矿物质等,但海蛎子的体内可能会存在细菌、寄生虫等病原微生...
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发表于:2018-04-02
1、原料:海蛎子500克,大葱10克,白油50克,韭黄100克,精盐1.5克,芝麻油1.5克,绍酒1克。2、将海蛎子砸破,把肉挖出,用水洗净,再用开水一烫,捞出,沥净水分。韭黄洗净,切成2.6厘米长的段。大葱切成0.7厘...
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发表于:2022-03-25
1、海蛎子如果是开壳清蒸,水开后只需蒸5分钟即可蒸熟。因为开壳蒸海蛎子受热更快,为了保留更多鲜味,所以在时间上需要控制更短。2、海蛎子如果是未开壳清蒸,水开后需要蒸8-10分钟左右才能...
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发表于:2021-11-25
1、食材:海蛎子1000g,醋适量,姜适量,蒜适量。2、首先将买回来的海蛎子,用刷子将外壳洗刷干净,并用清水冲洗干净泥沙。3、接下来,将洗干净的海蛎子放入蒸锅中盖上锅盖,进行蒸20分钟左右,具体蒸煮...
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发表于:2022-11-12
1、男人吃海蛎子的好处。能够增加生殖功能,因为海蛎子当中含有丰富的锌元素,而锌元素有很强的促进精子生成、提高生殖功能的能力,男性适当吃海蛎子补充锌元素,在增强生殖功能方面的好处非...
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发表于:2022-05-13
1、蒸10到13分钟左右。2、海蛎子清洗干净之后,直接上蒸锅,盖盖,上汽之后再蒸10到15分钟左右。因为海蛎子的外壳较厚,比较难短时间蒸熟,需要稍微延长一下蒸制时间,小海蛎子蒸10分钟左右,大海蛎...
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发表于:2022-08-05
1、确保的海蛎子都是活的。蒸的过程千万别揭开锅盖。觉得差不多熟了猛地揭开锅盖。然后用扇子照着海蛎子扇风,一热一冷海蛎子容易开口。2、将要开口的海蛎子在清水中冲洗干净。取出后,...
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发表于:2022-01-30
1、海蛎子粥。首先准备海蛎子12颗左右、大米4两、紫米1克左右,然后把大米和紫米洗净后一起放在水中泡10分钟左右,再把洗干净的海蛎子腌10分钟,在把米和适量的姜放入锅中煮20分钟后在放上...
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发表于:2018-08-23
1、原料:海蛎子500克,大葱10克,白油50克,韭黄100克,精盐1.5克,芝麻油1.5克,绍酒1克。2、制法:准备工作:将海蛎子砸破,把肉挖出,用水洗净,再用开水一烫,捞出,沥净水分。韭黄洗净,切成2.6厘米长的段。大...
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发表于:2022-05-04
1、不剥壳的生海蛎子在4至5摄氏度的恒温下最多能保存5天左右,零度以下的时候,还可以多存活5到10天。海蛎子一定要低温保存,温度一旦升高,就可能滋生细菌,导致蛎肉腐烂,但温度太低也可能会冻...
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发表于:2023-12-15
清洗海蛎子的方法如下:1.先将海蛎子放入淡盐水中浸泡,用盐水可以去除海蛎子身上的沙土和污物,使其更容易清洗。2.用刷子或牙刷轻轻刷洗海蛎子的表面,特别注意清洗贝壳上的污垢,确保表面干净...
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发表于:2022-08-05
1、首先将买回来的海蛎子,用刷子将外壳洗刷干净,并用清水冲洗干净泥沙。2、接下来,将洗干净的海蛎子放入蒸锅中盖上锅盖,进行蒸20分钟左右,具体蒸煮时间以海蛎子全都开口为准,但切记蒸时间长...
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发表于:2022-01-10
1、材料:海蛎子肉10只、鸡蛋1个、生抽少许、姜1—2片、油少许、料酒几滴、白糖小半勺(也可不加)。2、一小碗水放姜片煮开,焯海蛎子约1分钟,扔掉姜片,连汤倒入小碗内晾到不烫。3、鸡蛋打匀,放...
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发表于:2020-11-22
1、不能和富含鞣酸的食物一起吃,有:石榴皮、生柿子、生香蕉、竹笋、香椿、荠菜、苦菜等。因为牡蛎中含有的蛋白质含量不低,营养价值高,和富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质和鞣酸会发生络合反...
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发表于:2022-07-01
1、海蛎子在夏天可以保存2天左右,冬天的保存的时间会长一些,在一个星期左右,在保存时要选择合适的方式。2、如果买到的是活生蚝,买回家之后放在水中可以活一个星期左右,建议放在盐度在10%到...
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发表于:2023-12-27
海蛎子蒸的时间会根据蛎子的大小和偏好的口感而有所不同。一般来说,中小型的海蛎子蒸煮大约需要5-7分钟,大型的海蛎子可能需要8-10分钟。当海蛎子煮熟时,它们的贝壳会开口,并且肉质会变白...
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发表于:2018-11-20
1、最先提前准备一盆温开水,并往水里添加适量的盐或是是苏打。2、随后将生蚝放进水里侵泡十分钟上下;期内倒一点食用橄榄油放进盆中。3、生蚝的机壳硬实且不整平,因此这时候大家一定要戴...
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发表于:2019-07-14
1、储存方法:用保鲜膜包好,另外加点盐放在冰箱里面。冷藏温度一般在4至5摄氏度的恒温。2、最多在冰柜中保存6天,并且不能随意翻动或者与其他的食品混杂搁放。3、要冷藏,不能冷冻,把碎冰块放...
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发表于:2019-04-26
1、原料:海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒、也可以加入鲜蘑菇、淀粉。2、豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下,主要是洗去皮渣,在水中捞一下即可,以免鲜味流失。3、热油锅,加入葱花爆...