1、大葱：大葱在春夏秋三个季节都可以种植，而秋季种植大葱的时间为9月份，温度在15-25度之间都可，比较适合大葱的正常生长。
2、豌豆：豌豆具有喜凉的生长特性，一般选择春季和秋季种植(也有越冬种植的区域)，春季的播种时间为3-4月份，秋季的播种时间为9月份，南方区域秋播较多，北方区域春播较多，秋季种植豌豆时，一般会选择早熟的品种，等到11月份收获，可以在降温来临前收获，避免出现减产。
3、茼蒿菜：茼蒿很耐寒，秋季播种，冬天采摘，并且温度高之后，茼蒿会快速开花起薹，变老就不好吃了。进入9月之后，茼蒿就可以撒籽直播了，播种后一个多月就可以陆续上市采收了。
4、花椰菜：冬季采收的主要菜品，花菜能耐寒，傍晚六点左右再栽种，这个时候太阳落山，温度降低，适合根系入*生长。
5、菠菜：菠菜其实是一种全年都可以栽种的蔬菜品种，一般从3月份开始到11月份，秋菠菜的种植时间，一般在8-9月份播种，根据品种不同，生育期有差别。
6、香菜：香菜以春播和秋播为主，香菜适合生长的温度为15-20度左右，不耐热也不耐寒。
7、樱桃萝卜：9月份是种植樱桃萝卜的好时间，这个时候的种下的樱桃萝卜，水嫩多汁，肉质清脆，很爽口。樱桃萝卜适合种子条播，挖好浅沟之后沿沟播种。樱桃萝卜生长期不长，一个多月就可以上市采收了。
8、西兰花：西兰花正常季节是在秋季开始播种，冬季生长，春节后上餐桌。西兰花种子发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃，花球发育适温为15—18℃，在9月播种正好。
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