豆腐能不能配香菇一起炒

豆腐和香菇可以一起炒。豆腐柔软的口感和香菇的鲜香味道搭配在一起，可以相互衬托出更丰富的风味。你可以先将豆腐切块或切片，香菇可以切薄片或切块，然后加入蒜蓉、酱油等调味料进行炒制。这种搭配在中国菜肴中常见，可以制作成各种口味的炒豆腐香菇菜式，非常美味。