怎样炖腌制好的牛肉片

炖腌制牛肉片的方法如下：

材料：
- 牛肉片
- 姜片和蒜粒
- 生抽、老抽、料酒
- 红枣和八角
- 玉米淀粉
- 青蒜和青辣椒

步骤：
1. 将牛肉片用盐和料酒腌制20分钟，使其入味；
2. 热锅凉油，煸炒姜片和蒜粒，放入腌制好的牛肉片煸炒至变色；
3. 加入生抽、老抽、料酒、红枣和八角，炖煮30分钟至牛肉变软；
4. 将玉米淀粉加水调成水淀粉，倒入炖好的牛肉汤中勾芡，使汤汁更加浓稠；
5. 最后加入青蒜和青辣椒提味，即可起锅享用。

这样炖制出来的牛肉片口感鲜嫩，汤汁浓郁，香气四溢，是一道美味可口的家常菜品。