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街边关东煮做法 关东煮怎么做

栏目: 饮食 / 发布于: / 人气:3.15W
街边关东煮做法 关东煮怎么做

1、首先把木鱼花和昆布放进锅里。

2、加水大火煮开后转小火炖煮至食材香味完全散发出来。

3、把木鱼花和昆布捞出,弃去不用,只留清汤。

4、加入一杯味淋。

5、加入半杯酱油。

6、1/4杯清酒,没有的话用料酒代替。

7、我用的是这种赤味增。

8、挖一勺进去。

9、搅拌均匀,汤底就做好了。

10、白菜叶提前煮软。

11、苦菊切段放上去。

12、卷起来,用小葱扎住。

13、金针菇用豆腐皮卷起来。

14、各种食材洗洗切切串串。

15、汤底烧开把串串放进去煮。

16、最后把虾放进去煮熟就可以啦。

17、成品,吃的时候也可以去掉签。

方法/步骤

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第2张
1

首先把木鱼花和昆布放进锅里。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第3张
2

加水大火煮开后转小火炖煮至食材香味完全散发出来。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第4张
3

把木鱼花和昆布捞出,弃去不用,只留清汤。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第5张
4

加入一杯味淋。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第6张
5

加入半杯酱油。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第7张
6

1/4杯清酒,没有的话用料酒代替。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第8张
7

我用的是这种赤味增。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第9张
8

挖一勺进去。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第10张
9

搅拌均匀,汤底就做好了。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第11张
10

白菜叶提前煮软。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第12张
11

苦菊切段放上去。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第13张
12

卷起来,用小葱扎住。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第14张
13

金针菇用豆腐皮卷起来。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第15张
14

各种食材洗洗切切串串。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第16张
15

汤底烧开把串串放进去煮。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第17张
16

最后把虾放进去煮熟就可以啦。

街边关东煮做法 关东煮怎么做 第18张
17

成品,吃的时候也可以去掉签。

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