菌类要煮好久才能吃

菌类的烹饪时间因菌种和菌类的部分而异。以下是一些常见的菌类烹饪时间建议：

1. 蘑菇：蘑菇一般煮熟需要约5-10分钟，具体时间取决于蘑菇的大小和种类。可根据个人喜好决定烹饪时间，适时煮熟即可。

2. 香菇：香菇通常需要较长时间才能煮熟，一般建议煮15-20分钟。可根据个人喜好和菜谱的要求来调整烹饪时间。

3. 黄豆芽：黄豆芽一般煮3-5分钟即可，煮到稍微软化即可食用。

4. 海鲜菌类：螺肉、鱿鱼等海鲜菌类一般烹饪时间较短，建议快速翻炒或煮沸，煮熟后立即食用。

总之，烹饪时间还是要根据菌类的种类和个人喜好来进行调整。煮至熟透、口感适中即可食用，避免过度煮熟导致食材变得过软或口感差。