煮盐冻虾的正确方法 煮盐冻虾的做法介绍

1、盐冻虾掐头去尾去虾线沥干水分备用。

2、姜蒜切末，葱、香菜切段备用。

3、料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒调好备用。

4、锅热倒油，先倒入姜蒜末爆香。

5、倒入虾，虾变色后倒入酱料。

6、上色后倒入香菜、葱。

7、翻炒一下，出锅。