烤箱面包需多少温度和时间

烤箱面包的温度和时间因面包种类和大小而异。以下是一般的几个指导方案：

1. 白面包：预热烤箱至190°C-210°C，将面包放入烤箱烤制约20-25分钟。

2. 全麦面包：预热烤箱至180°C-200°C，将面包放入烤箱烤制约25-30分钟。

3. 大型面包（如法棍）：预热烤箱至220°C，将面包放入烤箱烤制约30-35分钟。

请注意，这些时间和温度仅作为参考，具体烤制时间可能因烤箱特性、面团湿度和尺寸等因素有所不同。建议在烤制过程中密切观察面包的颜色和状态，确保烤制至金黄色和中间熟透。