印度鸡是一道非常受欢迎的印度菜。它具有丰富的香料和独特的口味，既美味又简单易做。下面是一份关于如何炒制可口简单的印度鸡的文章，包括了功效，材料，做法步骤和注意事项。
功效：
印度鸡富含蛋白质和各种维生素，适合作为一道丰盛的主菜。其中的香料如姜和大蒜也有助于促进消化和提高免疫系统。
材料：
- 500克鸡肉（切成块状）
- 2个洋葱（切成丝状）
- 2个蒜瓣（切碎）
- 1片姜（切碎）
- 2个番茄（切成块状）
- 2茶匙辣椒粉
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙香菜粉
- 1茶匙椰浆
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
做法步骤：
1. 在一个大锅中，加入适量的橄榄油，放入切碎的蒜瓣和姜，用中火炒至香味散发出来。
2. 加入洋葱丝，继续翻炒，直至洋葱变软和微黄色。
3. 加入切碎的番茄，辣椒粉，孜然粉，香菜粉和盐，翻炒均匀。
4. 将鸡肉块加入锅中，炒至外面变白。
5. 倒入适量的椰浆，并用小火煮沸，让鸡肉均匀吸收香料的味道。
6. 加入适量的胡椒粉，调整味道后继续慢煮15-20分钟，直到鸡肉变得嫩滑。
7. 关火前，可以根据个人口味再加盐和胡椒进行调整。
注意事项：
- 在炒制印度鸡时，可以根据个人喜好增减辣椒粉的用量。
- 辣椒粉和香菜粉可以在印度或者亚洲食品店购买到。
- 如果喜欢更清淡的口味，可以调整椰浆和香料的用量。
希望这份简单的印度鸡炒制方法能够带给你美味又满足的用餐体验。请尝试制作并与亲朋好友一起分享这道美味的印度菜肴！
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