猴头菇怎么吃:1 准备好猴头菇、竹荪和白莲子,冷水浸泡30分钟。2 鸡块加少许料酒焯水,捞出洗净,冷水浸泡备用。3 把鸡块、虫草花、莲子、猴头菇、姜片放入炖盅里,加入适量清水...
猴头菇怎么吃:
1 准备好猴头菇、竹荪和白莲子,冷水浸泡30分钟。
2 鸡块加少许料酒焯水,捞出洗净,冷水浸泡备用。
3 把鸡块、虫草花、莲子、猴头菇、姜片放入炖盅里,加入适量清水,放入炖锅中炖两小时左右,出锅前把竹荪放入炖盅里,加盐调味,再继续炖15分钟即可。