芋头和柿子不能一起吃吗

传统的说法是芋头和柿子不宜一起食用。这是因为芋头含有较高的淀粉和鞣酸，而柿子中含有一种叫做鞣酸鞣酶的物质。当芋头和柿子同时进入胃中，鞣酸鞣酶会与芋头中的淀粉结合，生成不溶解的物质，可能会导致胃肠道不适，出现消化不良、腹泻等症状。因此，为了保护胃肠道健康，一般情况下建议避免芋头和柿子同食。但需要注意的是，这并不是绝对的规定，对于每个人来说，身体状况和消化能力不同，有些人可能可以无碍地食用芋头和柿子一起。因此，如果你对芋头和柿子的一起食用有疑问，最好咨询医生或营养师的建议。