1、面包桶内放入蛋液、酸奶。
2、放入两种粉类，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟。
3、放入黄油再和面20分钟。
4、进行发酵。
5、发好的面团排气后分成3份，醒15分钟。
6、擀成椭圆形。
7、上下折起。
8、再擀成长条。
9、卷起。
10、放入模具再次发酵。
11、发好的面包胚刷上蛋液。
12、烤箱预热，180度，下层烤35分钟左右，上色时盖上锡纸。
方法/步骤
面包桶内放入蛋液、酸奶
放入两种粉类，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
放入黄油再和面20分钟
进行发酵
发好的面团排气后分成3份，醒15分钟
擀成椭圆形
上下折起
再擀成长条
卷起
放入模具再次发酵
发好的面包胚刷上蛋液
烤箱预热，180度，下层烤35分钟左右，上色时盖上锡纸
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