整块五花肉需要炖多久才熟

五花肉炖煮的时间取决于肉块的大小和用来炖煮的方法。通常来说，炖煮五花肉需要约1-2小时才能完全熟透。可以使用慢炖锅、压力锅或炉灶进行炖煮。在慢炖锅中，炖煮时间通常需要4-6小时；在压力锅中，大约需炖煮25-30分钟；在炉灶上，炖煮时间约为1-2小时。无论使用哪种方法，建议在炖煮前鲜肉用开水煮沸，去除血水和异味，然后进行炖煮。具体时间还需根据个人喜好和食谱的要求来制定。