大米可存放几年才能吃

大米可保存多年。根据适当的贮存条件，如存放在干燥、阴凉、通风的地方，大米可以保存2-5年甚至更长时间。然而，存放时间过久会导致大米的口感和味道变差，且营养价值也会有所降低。因此，最好在保质期内食用。