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湿米粉怎么保存不发霉 如何保存湿米粉

栏目: 饮食 / 发布于: / 人气:2.71W
湿米粉怎么保存不发霉 如何保存湿米粉

1、一般情况下,民间用竹筐盛米粉,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,米粉能保存18~24小时以上。

2、超过时间则短碎,或者干硬难以下咽。取米粉应该用温水润手,这样才不至于沾住手。新鲜的湿米粉买回去如果放在保鲜柜保存的话,能放三天左右。