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这样做又简单又好吃的包子

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这样做又简单又好吃的包子

标题:简单又好吃的草莓包子

功效:
这款草莓包子不仅味道鲜美,而且营养丰富。草莓富含维生素C和抗氧化剂,有助于提高免疫力和减缓衰老。包子外层柔软,口感丰富,内部鲜香多汁,是一道美味又健康的早餐或下午茶。

材料:
- 2杯中筋面粉
- 1茶匙酵母粉
- 1/4杯细砂糖
- 1/4杯温水
- 1/2茶匙盐
- 1汤匙植物
- 8个中等大小的草莓

做法步骤:
1. 在一个大碗中,将酵母粉和细砂糖倒入温水中,搅拌均匀,放置5分钟激活酵母。
2. 在另一个大碗中,将面粉和盐混合均匀。
3. 将激活的酵母水倒入面粉混合物中,搅拌至成形。
4. 在清洁的表面上撒一些面粉,将面团倒在上面,用手揉搓约10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
5. 将植物油涂抹在碗的内壁上,将揉好的面团放入碗中,盖上湿布放置1小时,让面团发酵至两倍大。
6. 取出发酵好的面团,将其放在面粉上,用手擀成薄圆饼状。
7. 把草莓切成小块,放在薄圆饼上,然后将面团包裹成包子的形状。
8. 在锅中烧开水,将包子放入蒸锅中,用中火蒸约15-20分钟,直到包子蒸熟即可。

注意事项:
1. 酵母粉激活的温度应该在35-40摄氏度之间,过高或过低都会影响面团的发酵。
2. 发酵时,将面团放在温暖的地方,可以帮助面团快速发酵。
3. 在裹草莓之前,确保面团的厚度薄而均匀,以免影响包子的口感。
4. 包子蒸熟后,可以在表面刷上一层蜂蜜水,增添甜味。

这款简单又好吃的草莓包子适合所有年龄段的人食用。不仅可以作为早餐或下午茶的选择,还可以作为甜点享用。制作过程简单,所需材料也容易获取。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这款草莓包子都是一个受欢迎的选择。享受吃包子的乐趣吧!

Tags:包子 好吃