1、白菜洗净切块。
2、葱姜切片,辣椒切段。
3、准备好小酥肉。
4、粉条提前泡发好。
5、热锅凉油,油热后倒入花椒爆香捞出。
6、倒入葱姜和辣椒爆香。
7、倒入白菜翻炒均匀。
8、倒入适量清水。
9、将粉条放入,将粉条埋在白菜下,盖盖炖2分钟。
10、开盖调入盐、花椒粉、辣椒粉、鸡粉和生抽炒匀。
11、倒入小酥肉,继续炖1-2分钟后,关火,焖1分钟,即可。
方法/步骤
1白菜洗净切块。
2葱姜切片,辣椒切段。
3准备好小酥肉。
4粉条提前泡发好。
5热锅凉油,油热后倒入花椒爆香捞出。
6倒入葱姜和辣椒爆香。
7倒入白菜翻炒均匀。
8倒入适量清水。
9将粉条放入,将粉条埋在白菜下,盖盖炖2分钟。
10开盖调入盐、花椒粉、辣椒粉、鸡粉和生抽炒匀。
11倒入小酥肉,继续炖1-2分钟后,关火,焖1分钟,即可。