1、锅内加水,大火烧开。
2、待水沸腾时,放入一小勺盐(为防止速冻饺子烂皮)。
3、然后放入速冻饺子,沿着锅边,用勺子背面推搅水饺,以免粘锅。
4、盖上锅盖,待开锅后,加入一小勺凉水。
5、再次盖上锅盖。待再次开锅后,转入小火。
6、敞开锅盖一分钟左右,然后盛出。