酱牛肉得腌制多久才能吃

要腌制酱牛肉通常需要至少12小时，但为了达到更好的口感和味道，最好腌制24小时或更长时间。将牛肉切成薄片，用酱料（通常包括生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜片和蒜末等）腌制，放入冰箱冷藏，让酱料渗入肉中，增加风味和嫩化肉质。腌制时间越长，肉质越入味。腌制完成后，可以烹饪或晾干食用。