芹菜长啥样才能吃呀

芹菜是一种蔬菜，形状长而细，类似于细长的植物茎。芹菜的主要可食用部分是其茎和叶子。茎部通常较长且中空，呈浅绿色或灰绿色。叶子呈羽状分裂，色泽深绿。有些芹菜品种的茎部会具有较大的肥厚叶柄，这部分也是可以食用的。

当芹菜成熟后，茎和叶子可用于烹饪。可以将芹菜切成薄片或块状，常用于炒菜、凉拌、煮汤、炖肉等做法中。芹菜还常用于制作汁料和调味料，例如芹菜汁、芹菜盐等。

总之，可以将芹菜的茎和叶子用于各种烹饪方式，以达到食用的目的。但是芹菜的顶端部分较为粗糙和硬，一般会去除，只食用茎部和叶子。