剥皮鱼长多大才能吃

剥皮鱼是一种常见的食用鱼类，一般而言，剥皮鱼的体长达到15-20厘米左右时可以食用。这也要根据个人的喜好和口感偏好来决定，有些人可能更喜欢大一点的剥皮鱼，因此可以稍微等它长一些再食用。但需要注意的是，不要等到太大以至于肉质老化，影响口感和食用效果。