茭白不能和什么一起吃.

茭白不能和豆腐一起吃。因为茭白含有维生素C，在与豆腐一起食用时，会导致豆腐中的铁离子被氧化，影响人体对铁的吸收和利用。因此，茭白和豆腐最好分开食用。