海参和啥不能一起吃

海参和白酒不能一起食用。由于白酒中含有大量的酒精，而海参中含有一种酶-海参胰蛋白酶，当海参与酒精结合后，会抑制海参胰蛋白酶的活性，导致海参中的营养被破坏。因此，海参和白酒不宜同时食用。